-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" - (0)

Холодильники бу и другая бытовая техника по выгодным ценам в компании "Технодом" ...

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ КРАСОТУ И ЭЛЕГАНТНОСТЬ В САЛОНЕ КРАСОТЫ «БРАНДО» НА ПРЕОБРАЖЕНСКОЙ ПЛОЩАДИ В МОСКВЕ! - (0)

Расположенная в самом сердце Москвы, Преображенская площадь является домом для скр...

«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. - (0)

«МЕДАЛИС» - надежный и опытный специалист по регистрации медицинских изделий. Прибо...

Инверторные кондиционеры Haier - (0)

Инверторные кондиционеры Haier Кондиционеры Хайер - это солидные приборы охлаждения,...

 -Метки

НОСКИ автомобили азартные игры амигуруми крючком безрукавка спицами безрукавки блюда из курицы варежки варежки спицами видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на лето вязание на спицах вязание от дропс дизайн вязание спицами вязание спицами и крючком дача десерты детская одежда джемпер джемпер спицами джемперы джемперы спицами домоводство дропс дизайн жакет жакет спицами жакеты жакеты спицами жаккард спицами жаккардовые узоры жилет жилеты жилеты спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки крючком игры интерьер к чаю казино вулкан как выбрать кардиган кардиган спицами кардиганы кардиганы спицами кино кофточка кофточка спицами кофточки спицами красота и уход кулинария кулинарные хитрости курсы летнее вязание летнее вязание спицами летние джемперы спицами летние кофточки спицами летние топы спицами летний пуловер спицами майки спицами массаж мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание молодежный джемпер музыка народная медицина народные рецепты новогодние игрушки носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино палантин палантин спицами пальто пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление поздравления полезные продукты полезные сервисы полезные советы пончо пончо спицами похудение праздники психология пуловер пуловер спицами пуловеры пуловеры спицами рассада ремонт рецепты ромбы спицами рукоделие руны сад и огород салат салаты свитер свитер спицами свитеры свитеры спицами своими руками сладкая выпечка сладости следки следки спицами снуд снуд спицами советы по вязанию стихи стоматология сумка крючком схемы вязания крючком схемы вязания спицами тапочки тапочки спицами топ топ спицами топы топы спицами туника туника спицами узоры узоры крючком узоры спицами фильмы цветы шали шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапки спицами шапочка шапочка спицами шарф шарф спицами шарфы спицами шитье эзотерика

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Неизвестная_Планета

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 4723
Комментариев: 8472
Написано: 14823


Фиш пай – очень вкусный рыбный пирог с морепродуктами от Джона Уоррена

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 17:27 + в цитатник

4403711_0_bf8ae_bae39dec_L (500x375, 131Kb)

Фиш пай – ирландский рыбный пирог с семгой и треской.  Его я впервые попробовала в ресторане. После этого мне сразу же захотелось его приготовить дома. Блюдо получается нежным, сочным, ароматным ! оно словно пахнет морем ! Отлично подойдет для летнего романтического ужина, дня рождения и т.д.

Для приготовления Фиш Пая потребуется:

- красная рыба -200г (у меня это семга, можно брать форель или горбушу)

- треска -200г,

- замороженные  мидии- 200г (можно без них),

- замороженные креветки – 200г,

4403711_49956437_824595vgem2zpoof (295x48, 3Kb)

Кстати: чтобы сохранить хорошее качество замороженных продуктов рекомендую приобретать вот такие холодильники vestfrost. Обратите внимание также на то, что в интернет-магазине http://www.foxtrot.com.ua большие скидки на холодильники vestfrost.


- грибы (лучше всего шампиньоны) – 200г,

- лук-порей – 50г,

- замороженный зеленый горошек- 100г,

- чеснок – 2 зубца,

- шпинат – 100г,

- отварные перепелиные яйца – 10шт (можно куриные и положить по-меньше, например 2-3 шт),

- сливки – 100мл,

- сыр пармезан (или другой твердый сыр) – 50г,

- картофельное пюре – 300г (я беру 3 крупных картошки),

- соль, перец, приправы – по-вкусу.

Да, набор ингредиентов не слабый! Поэтому вариант конечно праздничный! Но готовить достаточно просто, так же как обычный салат.

 

Как приготовить ФИШ ПАЙ:

1.     Нарезаем рыбу средними или крупными кусочками. Можно ее полить соком лимона и посыпать приправами. Посолите немного!

2.     Порежем грибы – шампиньоны я режу пластинами

3.     Нарезаем лук кольцами

4.     Трем сыр

5.     Делаем картофельное пюре со сливками или молоком

6.     Креветки и мидии предварительно отварить – минут 5 после закипания. Можно делать без них, но с ними конечно оригинальнее.

7.     Разморозить горошек.

8.     Взбить немного яйца (вилкой, не миксером)

9.     После приготовления всех ингредиентов необходимо взять форму для выпечки и выложить все слоями в такой последовательности

В форму выложить слоями в такой последовательности:

1.     рыба – вся вместе

2.     грибы

3.     лук

4.     зеленый горошек и шпинат

5.     креветки с мидиями

6.     яйца

7.     солим и перчим

8.     сливки

9.     картофельное пюре

10.     сыр

Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов примерно 40-50 минут.

Фото рецепта:

1.
1 (400x300, 36Kb)

2.
2 (400x300, 39Kb)

3.
3 (400x300, 42Kb)

4.
4 (400x300, 43Kb)

5.
5 (400x300, 47Kb)

6.
6 (400x300, 40Kb)

7.
7 (400x300, 37Kb)

Рубрики:  Готовим дома/Рыбное
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям

Вдовина_Инна   обратиться по имени Понедельник, 15 Июля 2013 г. 18:20 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку