Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Нежное Американское пирожное "Вупи"

Четверг, 22 Октября 2015 г. 16:30 + в цитатник

4403711_ (410x480, 38Kb)

Это традиционные Американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто БОМБА. С удовольствием делюсь рецептом и настоятельно рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

Тесто:

-Яйцо куриное - 1 шт.

-Масло сливочное - 80 г

-Сахарная пудра - 100 г

-Какао-порошок - 3 ст.л.

-Молоко - 100 мл

-Мука пшеничная - 130 г

-Разрыхлитель - 1 ч.л.

-Ванилин - 1 г

Крем:

-Сливки (35 %) - 150 мл

-Сахарная пудра - 4 ст.л.

4403711_arapr (455x480, 43Kb)

1. Масло достать из холодильника заранее.

2. Отмерить сахарную пудру и молоко.

4403711_apvrpr (410x480, 31Kb)

3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.

4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.

5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.

6. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.

7. Размешать до однородного состояния.

4403711_aprvap (410x480, 54Kb)

8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.

4403711_arvapr (409x480, 52Kb)

9. Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.

Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.

4403711_arvaprpr (410x480, 49Kb)

10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

4403711_raprpr (412x480, 28Kb)

11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой.

4403711_aprapr (410x480, 37Kb)

Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.

Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

4403711_raprapr (410x480, 42Kb)

Рубрики:

Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки: рецепты кулинария к чаю пирожные десерты

Процитировано 105 раз
Понравилось: 15 пользователям

урлауб обратиться по имени Четверг, 22 Октября 2015 г. 23:56 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

эльвирунчик обратиться по имени Пятница, 19 Февраля 2016 г. 17:49 (ссылка)

спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте