-Метки

азартные игры баклажаны блинчики блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы видео видеорецепты вторые блюда выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание жакета вязание крючком вязание мужчинам вязание пуловера вязание спицами вязание спицами и крючком десерт десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканки здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю кабачки кардиган кексы кинофильм косметика своими руками котлеты красота красота и уход кулинария курица маски для лица мастер-класс мастер-классы мода модное вязание напитки народная медицина народные рецепты несладкая выпечка новогодние игрушки новости одежда онлайн игры очищение организма печенье пирог пироги питание платье полезные продукты полезные советы похудение праздничные блюда пуловер пуловер спицами путешествия рецепт рецепты рукоделие рулет рыба салат салаты свинина своими руками сладкая выпечка сладости торт торты туника туризм узоры узоры крючком узоры спицами уход за лицом фильмы фото фотографии шапка шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 2381
Комментариев: 5065
Написано: 7817

Маринованная и соленая скумбрия

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 11:41 + в цитатник

Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…

4403711_skumbriya__carica_morej_recept_1_zasol (450x440, 137Kb)

 

Для приготовления маринованной скумбрии понадобятся:


• 3 мороженных скумбрии (не размораживать! В этом фишка!),

• 3 луковицы,

• 3 зубчика чеснока,

• 3 столовых ложки уксуса,

• 2 столовых ложки растительного масла,

• 1 чайная ложка соли,

• 1 столовая ложка с горкой соли,

• перец черный молотый,

• перец душистый горошком,

• лавровый лист.


Рецепт маринованной скумбрии:

Рыбу моем, чистим и режем поперёк крупными кусочками (3-4 см).
Маринад: 3 луковки (полукольцами) и 3 зубчика чеснока (порубить), сахар, соль, уксус 6%, подсолнечное масло, перец черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист перемешать (лук желательно даже помять рукой). Потом осторожно перемешать с рыбой. Уложить плотно в банку, закрыть крышкой и в холод на сутки. Поверьте! Это стоит попробовать.

А вот еще рецепт приготовления соленой скумбрии на фото:

4403711_e15c88530d45 (600x501, 130Kb)

Приятного аппетита!

 

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ:

Кстати, о том как приготовить закуски на скорую руку можно прочитать здесь. Закуски на скорую руку просты в приготовлении и не занимают много времени. Готовьте с удовольствием!

Рубрики:  Готовим дома/Закуски


Процитировано 344 раз
Понравилось: 8 пользователям



LERARS   обратиться по имени Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 09:13 (ссылка)
.
0_2a7be_8f26de5c_L (300x300, 53Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ариадна70   обратиться по имени Пятница, 06 Января 2012 г. 12:04 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Юрий_Дуданов   обратиться по имени Пятница, 20 Января 2012 г. 17:33 (ссылка)
Спасибо большое обязательно попробуем
Ответить С цитатой В цитатник
НатаЧ   обратиться по имени Четверг, 03 Января 2013 г. 00:41 (ссылка)
Чего-то не поняла в первом рецепте:сколько же надо соли?
Вы пишите:
"• 1 чайная ложка соли,
• 1 столовая ложка с горкой соли" ??????
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку