-Метки

азартные игры баклажаны блинчики блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы видео видеорецепты вторые блюда выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание жакета вязание крючком вязание мужчинам вязание пуловера вязание спицами вязание спицами и крючком десерт десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканки здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю кабачки кардиган кексы кинофильм косметика своими руками котлеты красота красота и уход кулинария курица маски для лица мастер-класс мастер-классы мода модное вязание напитки народная медицина народные рецепты несладкая выпечка новогодние игрушки новости одежда онлайн игры очищение организма печенье пирог пироги питание платье полезные продукты полезные советы похудение праздничные блюда пуловер пуловер спицами путешествия рецепт рецепты рукоделие рулет рыба салат салаты свинина своими руками сладкая выпечка сладости торт торты туника туризм узоры узоры крючком узоры спицами уход за лицом фильмы фото фотографии шапка шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7835

Блинчики с ванильным кремом и фруктами

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 12:25 + в цитатник

 

4403711_1322604256_blinchikisvanilnymkremomifruktami (450x336, 28Kb)

 

Состав: Для блинчиков: молоко - 500 мл, мука - около 2 ст., яйца - 2 шт., сахар - 1 ст.л., соль - щепотка, растительное масло - 2 ст.л. Для начинки: киви - 2-3 шт., консервированные или свежие персики или абрикосы - 4-5 шт., клубника - 10шт. (или малина, сливы). Для заварного крема: молоко - 1 ст., яичные желтки - 2 шт. (можно больше), сахар - 2 ст.л., мука - 1 ст.л. (с горкой), пакетик ванильного сахара, ром, ликер - 1-2 ч.л. (по желанию), а также: шоколад - 50г-100г или готовый шоколадный соус.

Рецепт: Для приготовления заварного крема желтки немного взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку и теплое молоко. Поместить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить пока масса не загустеет. Остудить, добавить по желанию ликер или ром. Поместить заварной крем в холодильник. Для блинов соединить вместе яйца, соль, сахар и муку. Понемногу добавлять молоко. тщательно размешивая, чтобы не образовывалось комочков. Добавить растительное масло и хорошо размешать. На хорошо разогретую сковороду вылить порцию теста для одного блина - блинчик должен быть тонким. Обжарить с двух сторон. Испечь все блины, остудить. Фрукты помыть и нарезать по вкусу. Для приготовления шоколадного соуса растопить шоколад на водяной бане (кастрюлька с шоколадом находится в кастрюльке с кипящей водой). Можно добавить пару ложек молока, сметаны или воды - тогда довести смесь до кипения. Каждый блин смазать заварным кремом, сверху - нарезанные фрукты. Свернуть блин "на уголок". Полить блины шоколадным соусом, украсить листиками мяты.

 

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ:

Не знаю, как вы а я решила заказать ремонт квартир под ключ в Самаре. Эта фирма делает ремонт под ключ качественно и в самые короткие сроки.

А еще я очень часто хожу на банкет в самаре в ресторане Старая пристань. Очень хороший ресторан, рекомендую посетить всем.

   

Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка


Процитировано 29 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку