-÷итатник

Ѕесплатные юридические консультации в ёјќ ћосквы - (0)

¬ жизни каждого человека может возникнуть ситуаци€, когда срочно требуетс€ помощь квали...

“ранзит и обналичка денег с ќќќ - (0)

ѕо действующему законодательству все средства, которые наход€тс€ на расчетных счетах юр...

„то делать, если скрип€т дерев€нные полы и всех это бесит? - (0)

≈сли скрип€т дерев€нные полы: как навсегда избавитьс€ и что делать? –ечь зайдет о ка...

 ак оптимизировать Ќƒ— и другие налоги - (0)

ћетоды оптимизации Ќƒ— ћногие эксперты уверены, что оптимизаци€ Ќƒ— невозм...

 онтрактное производство косметики и пасты дл€ шугаринга от компании Ёльсэда - (0)

 онтрактное производство косметики и пасты дл€ шугаринга от компании Ёльсэда  аждый ...

 -ћетки

азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости топ топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3541
 омментариев: 7606
Ќаписано: 12737



Ўампиньоны по-каталански

—уббота, 14 январ€ 2012 г. 10:28 + в цитатник

 

4403711_494515 (685x700, 98Kb)

«дравствуйте!
—егодн€ закуска из шампиньонов! —разу скажу на любител€ ! »ли очень нравитс€ , или абсолютно нет !Ќо € думаю прочитав рецепт вы сразу поймете ¬аше это блюдо или нет !

 

Ўампиньоны свежие (не крупные) — 250 г
ћасло растительное — 100 мл
Ћук репчатый — 1 шт
„еснок — 4 зуб.
ƒушистые травы (Ћавровый лист ,базилик ,розмарин ,эстагон и т.д.по вкусу)
¬ино белое сухое — 100 мл
¬ода — 1 стак.
ѕетрушка (резана€)

¬ глубокой кастрюле ,на среднем , нагреваем масло .Ћук мелко режем ,пассеруем в масле (не зажариваем )добавл€ем чеснок (тертый на мелкой терке) добавл€ем специи ¬о франции подаетс€ набор специй называетс€ Ѕукет √арни в него входит петушка ,лавовый лист ,эстрагон ,базилик т е любые специи по вашему вкусу.„ем разнообразней тем вкуснее

“еперь добавим воду и вино и доведем до кипени€!

ќтправл€ем в кип€щий "бульон" шампиньоны (конечно же хорошо помытые))¬арим п€ть минут «атем ставим в прохладное место остужатьс€

 огда шампиньоны остыли выкладываем шампиньоны в салатник и заправл€ем мелко порезанной зеленью петрушки и соусом "¬инегрет " ¬ариантов масса
1 ¬ моем случае это Ѕальзамический уксус 2 ст л +1 ч .ложка горчицы + масло оливковое 2 ст. л +перец +соль
”ксус можно заменить лимонным соком или вз€ть любой другой уксус по вкусу
Nfr “ак же можно добавить мед и т. п. » вообще соуам "винегрет" нужно отдельна€ страничка их огромное количество с йогуртом ,с лимонным соком ,с медом с томатом ,креольский с ромом ,провансаль с томатом )¬спомнилс€ фильм девчата когда героин€ рассказывала по блюда из картофел€)))

Ќу вот и все)))пусть по-маринуетс€ немного и ..ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!!!

 

     

–убрики:  √отовим дома/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 53 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку