-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Полезный портал для молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! - (0)

Портал для молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! Портал для молодых м...

Кафельная плитка для ванной: как выбрать, где купить недорого. - (0)

Кафельная плитка для ванной: как выбрать, где купить. Ванная комната обязательно дол...

Учеба в Канаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением - (0)

Обучение в Канаде является самым подходящим вариантом для молодых людей из постсоветски...

Шелкография и другая качественная печать на футболках в Москве! - (0)

Печать на футболках уже давно славиться своей популярностью. Данная  услуга т...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы варежки видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3914
Комментариев: 8064
Написано: 13578


Сочный куриный рулет с оливками

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 23:42 + в цитатник

 

4403711_510192 (640x480, 64Kb)

Фарш (куриный) — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо (1 сырое в фарш, 5 вареных в начинку) — 6 шт
Оливки (зеленые) — 70 г
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)

 

В куриный фарш добавить мелко порезанный лук, яйцо, соль и перец

Тщательно перемешать

Яйца нарезать небольшими кубиками

Оливки разрезать на 4 части

Соединить и перемешать яйца с оливками

Теперь самое основное. Взять чистое, не новое полотенце и хорошенько намочить его холодной водой, отжать и расстелить на столе. Выложить на него фарш шириной какой длины мы хотим рулет.

На фарш выложить начинку, но с одного самого дальнего края оставить немного свободного от начинки места, что бы рулет хорошо скрепился

С помощью полотенца аккуратно но по возможности туго скрутить рулет

Вот так выглядит скрученный рулет

Также с помощью полотенца выложить рулет на противень смазанный растительным маслом, поместить в разогретую духовку 200 градусов и выпекать до румяной корочки, примерно 30 минут.

Еще один нюанс, обычно я делаю фарш из петуха и кусочка свиного сала, получается достаточно сочно, в этот раз фарш был просто из курицы и было суховато, рулет больше подошел для холодной закуски, а не для горячего блюда. Так что вы сами можете решить какой рулет вы хотите получить в итоге. Кстати с такой начинкой мы иногда и зразы делаем.

      

Рубрики:  Готовим дома/Из птицы
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 2 пользователям

T-A-T-A_49   обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2012 г. 14:05 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Леля-Боля   обратиться по имени Среда, 07 Марта 2012 г. 17:40 (ссылка)
3 (500x272, 77Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку