-Цитатник

Учеба в Канаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением - (0)

Обучение в Канаде является самым подходящим вариантом для молодых людей из постсоветски...

Шелкография и другая качественная печать на футболках в Москве! - (0)

Печать на футболках уже давно славиться своей популярностью. Данная  услуга т...

Если после ремонта квартиры у вас осталось плитка сделайте из нее вот такую красоту для сада своими руками (делюсь мастер-классом)! - (0)

Если после ремонта квартиры у вас осталось плитка сделайте из нее вот такую красоту для сада своими ...

От получения миграционной карты до миграционного учета - все услуги компании «Консалт Партнёр» Санкт-Петербург - (0)

Организация «Консалт Партнёр», предлагает услуги в приобретении миграц...

Пройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

Евгений Грин: курсы и тренинги по эзотерике, которые изменят жизнь к лучшему Эзотерика &n...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы варежки видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3840
Комментариев: 7978
Написано: 13418


Постный овощной пирог (без теста)

Четверг, 08 Марта 2012 г. 20:11 + в цитатник

 

4403711_511960 (700x525, 95Kb)

Когда я первый раз приготовила этот пирог, я была в полном восторге, как же это вкусно , и совсем без теста, ну конечно здесь присутствует мука, но это не мешает быть этому пирогу быть диетическим, все остальное овощи и грибы! Пирог просто пальчики оближешь, думаю понравится всем, и постящимся и не постящимся и тем кто на диете!Конечно приготовление пирога занимает время, но результат того стоит! Попробуйте очень советую!

    

Цукини (свежий) — 1 шт
Морковь (свежая) — 1 шт
Мука — 0,5 стак.
Манка — 0,5 стак.
Помидор (бланшированный) — 1 шт
Перец (болгарский) — 1 шт
Лук (репчатый) — 1 шт
Баклажан (средний) — 1 шт
Оливковое масло (для жарки. можно и любое растительное.) — 50 мл
Чеснок — 2-3 зуб.

Ингредиенты для пирога.


В начале приготовления можно включить духовку и разогреть ее до 180 гр.

Приготовим сначала начинку. Баклажан порезать на кружочки посыпать солью и оставить на 10 минут, чтобы вся горечь вышла из него.

Перец очистить от семян и запечь в духовке примерно минут 15, чтобы кожа свободно отделялась.

Помидор бланшировать и порезать кружками.

Теперь приготовим основу для пирога. Цукини и морковь очистить.

И натереть на мелкой терке.

Слить всю ненужную жидкость, овощи должны быть без влаги.

Овощную смесь посолить и добавить в нее пол стакана муки и пол стакана манки, хорошо все перемешать.

Вот такая основа получилась, она не должна быть тугой а должна быть мягкой. Оставить основу отдыхать пока готовится начинка.

Баклажаны промыть от соли и обсушить салфеткой.

И приступим к обжарке овощей.
На сковороду налить оливковое масло, туда же отправить порезанный чеснок.

Обжариваем баклажаны.

На этом же масле обжарить помидор.

И грибы с луком.

Ну вот все ингредиенты готовы, начинаем собирать пирог.

Овощную основу разделить на две части, одну выложить в смазанную маслом форму для запекания, у меня сковорода.

И разровнять основу по всей форме.

Укладываем начинку. Первый слой баклажаны.

Потом грибы с луком.

Перец запеченный порезанный соломкой.

Обжаренные помидоры.

И верхний слой баклажаны.

И закрыть второй частью основы, я ее разровняла на столе рукой на столе и аккуратно переложила на начинку сверху, и прищипнула края, чтобы не было видно начинки.

Поставить в заранее разогретую духовку до 200 гр на 30 минут. Сверху пирог помазать оливковым маслом.

 Ну и вот пирог готов, приятного аппетита От всей души!

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ:

Трансферы Торонто Мэйпл Лифс и состав здесь NHL-Transfer.Ru   

Рубрики:  Готовим дома/Диетическое и полезное
Метки:  

Процитировано 191 раз
Понравилось: 28 пользователям

Nadin2011   обратиться по имени Пятница, 09 Марта 2012 г. 11:20 (ссылка)
Выглядит аппетитно! Нужно попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
T-A-T-A_49   обратиться по имени Пятница, 09 Марта 2012 г. 12:17 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
83652703_81277361_76044679_75970395_75016727_74793527_fc61718cd7c1 (424x205, 54Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
sunshinela   обратиться по имени Пятница, 09 Марта 2012 г. 12:21 (ссылка)
Думаю, пирог очень вкусный!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 09 Марта 2012 г. 12:52 (ссылка)
2 (235x343, 111Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Netalli   обратиться по имени Пятница, 09 Марта 2012 г. 18:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Еления   обратиться по имени Пятница, 09 Марта 2012 г. 22:06 (ссылка)
Люблю всё овощное!Забрала,спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
дракоша52   обратиться по имени Пятница, 09 Марта 2012 г. 22:31 (ссылка)
Pepel_Rozi, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку