-Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы видео видеорецепты вторые блюда выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на спицах вязание пуловера вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-классы мода модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости топ топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фото шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 11727


Салат " Полезный"

Пятница, 23 Марта 2012 г. 20:47 + в цитатник

Заправку салата я видела в одной итальянской телепередаче. А вот все остальное получилось само по себе! Салатов на сайте множество, как мне кажется хороший салат тот, в котором все свежие и полезное. Не судите строго, но вот что получилось.

4403711_517535 (300x300, 19Kb)

Дайкон свежий (большой) — 1 шт
Помидор свежий — 2 шт
Авокадо крупный — 1 шт
Сыр фета — 100 г
Лук красный — 1 шт
Укроп и базилик — 1/3 пуч.
Маслины без косточек (зеленые и черные) — 100 г
Сок лимона — 1 шт
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соус бальзамический — 1 ст. л.
Соль перец (по вкусу)
Желток (не обязательно) — 1 шт

Сначала приготовим нашу заправку.
Лук почистить и порезать, залить кипятком примерно 10-ть минут. У меня вот такие мини луковицы, я их не резала.

Выдавить сок лимона.

В чашу миксера кладем лук, сок лимона, укроп и базилик (у меня сушеный, но не так давно, лучше конечно использовать свежий), маслины, желток и бальзамику.

При взбивании постепенно добавляем оливковое масло. Соль, перец.
Все заправка готова.

Дайкон чистим и трем на крупной терке.

Заливаем дайкон заправкой и отставляем в сторону.

Помидоры очистить от кожуры, и порезать на маленькие квадраты, тоже сделать с авокадо. Смешиваем вместе и чуть-чуть солим.

У меня здесь нет специального кольца, я вырезала его из пластикового контейнера.
И так, мне пришлось чуть-чуть отжать соус с дайкона, так как его было, слишком много и дайкон пустил воду.
Выложить 1/4 в форму.
Это из расчета, на 4-ре порции.

Далее выкладываем смесь помидоров и авокадо. Украшаем кусочками феты.
Вот вроде и все!
Приятного Всем салата!

 

Рубрики:  Готовим дома/Салаты
Метки:  

Процитировано 20 раз



мисчезена   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 00:26 (ссылка)
уверенна, что этот салат полезен!! в названии не ошиблись! благодарю! обязательно попробую приготовить, такие салаты я готовлю и кушаю с удовольствием!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
larans   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 12:56 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку