-ћетки

азартные игры баклажаны блинчики блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видео видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание жакета в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание пуловера в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерт десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканки здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю кабачки кардиган кексы кинофильм косметика своими руками котлеты красота красота и уход кулинари€ курица маски дл€ лица мастер-класс мастер-классы мода модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты несладка€ выпечка новогодние игрушки новости одежда онлайн игры очищение организма печенье пирог пироги питание платье полезные продукты полезные советы похудение праздничные блюда пуловер пуловер спицами путешестви€ рецепт рецепты рукоделие рулет рыба салат салаты свинина своими руками сладка€ выпечка сладости торт торты туника туризм узоры узоры крючком узоры спицами уход за лицом фильмы фото фотографии шапка шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7851

ћраморный кекс

ѕонедельник, 07 ћа€ 2012 г. 12:53 + в цитатник

4403711_000 (540x409, 200Kb)

Ётот кекс по достоинству займет место в центре чайного стола.

Ќекогда всеобщий любимец, сегодн€ слегка вышедший из моды. Ќо если испечь его не из смеси из пакетика, а использу€ первоклассные натуральные продукты, он по достоинству займет почетное место на чайном столе на посиделках подруг или на детском дне рождени€.


–≈÷≈ѕ“ ћ–јћќ–Ќќ√ќ  ≈ —ј


Ќјƒќ:

100 г горького шоколада хорошего качества
125 мл молока
120 г сливочного масла
170 г сахара
65 г сметаны
2 €йца
225 г муки
2 ч. л. разрыхлител€
ћасло и мука дл€ формы


 ј  √ќ“ќ¬»“№:

1. –азогреть духовку до 170°—. ѕр€моугольную форму выложить калькой дл€ выпечки, смазать маслом и посыпать тонким слоем муки.

2. Ўоколад растопить с 50 мл молока на вод€ной бане.

3. –азм€гченное сливочное масло взбить миксером с сахаром до получени€ пышного крема, по одному добавить €йца, каждый раз тщательно вымешива€, чтобы получилс€ гладкий пышнай крем.

4. ћуку просе€ть, довабить разрыхлитель. —метану смешать с оставшимс€ молоком. ƒобавл€ть в крем поочередно по 1/3 муки и молока, размешивать до получени€ гладкого теста.

5. –азделить тесто пополам. ¬ одну половину добавить растопленный шоколад, перемешать.

6. ¬ыложить обе смеси в форму. ƒл€ получени€ мраморного рисунка выкладывать надо ложкой вперемежку светлое и темное тесто.

7. ¬ыпекать на среднем уровне духовки около часа или до сухой лучины.

8. ќстудить в форме 10 минут, осторожно опрокинyть кекс на руку, накрытую полотенцем, сн€ть бумагу и переложить кекс на решетку.

4403711_222 (540x409, 209Kb)

–убрики:  √отовим дома/—ладости,десерты,выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



LAT   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 ћа€ 2012 г. 14:05 (ссылка)
1 (500x425, 128Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈Ћ≈Ќј_¬≈ ќ¬÷ќ¬ј   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 13:58 (ссылка)
—пасибо!ѕопробуем испечь такой...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку