-ћетки

азартные игры баклажаны блинчики блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видео видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание жакета в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание пуловера в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерт десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканки здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю кабачки кардиган кексы кинофильм косметика своими руками котлеты красота красота и уход кулинари€ курица маски дл€ лица мастер-класс мастер-классы мода модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты несладка€ выпечка новогодние игрушки новости одежда онлайн игры очищение организма печенье пирог пироги питание платье полезные продукты полезные советы похудение праздничные блюда пуловер пуловер спицами рецепт рецепты рукоделие рулет рыба салат салаты свинина своими руками сладка€ выпечка сладости торт торты туника туризм узоры узоры крючком узоры спицами уход за лицом фильмы фото фотографии шаль шапка шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 8065

ћраморный кекс

ѕонедельник, 07 ћа€ 2012 г. 12:53 + в цитатник

4403711_000 (540x409, 200Kb)

Ётот кекс по достоинству займет место в центре чайного стола.

Ќекогда всеобщий любимец, сегодн€ слегка вышедший из моды. Ќо если испечь его не из смеси из пакетика, а использу€ первоклассные натуральные продукты, он по достоинству займет почетное место на чайном столе на посиделках подруг или на детском дне рождени€.


–≈÷≈ѕ“ ћ–јћќ–Ќќ√ќ  ≈ —ј


Ќјƒќ:

100 г горького шоколада хорошего качества
125 мл молока
120 г сливочного масла
170 г сахара
65 г сметаны
2 €йца
225 г муки
2 ч. л. разрыхлител€
ћасло и мука дл€ формы


 ј  √ќ“ќ¬»“№:

1. –азогреть духовку до 170°—. ѕр€моугольную форму выложить калькой дл€ выпечки, смазать маслом и посыпать тонким слоем муки.

2. Ўоколад растопить с 50 мл молока на вод€ной бане.

3. –азм€гченное сливочное масло взбить миксером с сахаром до получени€ пышного крема, по одному добавить €йца, каждый раз тщательно вымешива€, чтобы получилс€ гладкий пышнай крем.

4. ћуку просе€ть, довабить разрыхлитель. —метану смешать с оставшимс€ молоком. ƒобавл€ть в крем поочередно по 1/3 муки и молока, размешивать до получени€ гладкого теста.

5. –азделить тесто пополам. ¬ одну половину добавить растопленный шоколад, перемешать.

6. ¬ыложить обе смеси в форму. ƒл€ получени€ мраморного рисунка выкладывать надо ложкой вперемежку светлое и темное тесто.

7. ¬ыпекать на среднем уровне духовки около часа или до сухой лучины.

8. ќстудить в форме 10 минут, осторожно опрокинyть кекс на руку, накрытую полотенцем, сн€ть бумагу и переложить кекс на решетку.

4403711_222 (540x409, 209Kb)

–убрики:  √отовим дома/—ладости,десерты,выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



LAT   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 ћа€ 2012 г. 14:05 (ссылка)
1 (500x425, 128Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈Ћ≈Ќј_¬≈ ќ¬÷ќ¬ј   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 13:58 (ссылка)
—пасибо!ѕопробуем испечь такой...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку