-Цитатник

Создаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочные корзины для женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

Купить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

Операции с криптовалютой с помощью простого криптообменника   Криптовал...

Здесь можно сдать ненужную одежду в Москве - онлайн секонд-хенд OZHUR - (0)

Сдать одежду в Москве в онлайн секонд-хенд. Сервис OZHUR. Секонд-хенд магазины ...

Бесплатный фотоконвертер - (0)

Фотоконвертер – удобная программа для конвертирования фотографий! Выбрать каче...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3659
Комментариев: 7741
Написано: 12996



Домашний майонез без яиц

Четверг, 17 Мая 2012 г. 18:20 + в цитатник

Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!

4403711_9887 (540x409, 161Kb)

Благородный соус изначально был испорчен промышленным производством. Репутация его еще больше пострадала вследствие  кулинарного творчества многих, сделавших майонез своим кумиром. Попытки реабилитировать майонез призывами к приготовлению его в домашних условиях из натуральных продуктов  разбились о страх заболеть сальмонеллезом: без яиц, как известно, майонеза не бывает... Оказывается, бывает!

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Хотите чтобы все ваши смогли исполниться? Читайте как мечты сбываются на Матрице Желаний. Ритуалы на исполнение желаний, личностный рост и карьера, успех в жизни.

 

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯИЦ


НАДО:

для 500 мл майонеза
150 мл молока
300 мл растительного масла
1 ст. л. горчицы
2-3 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. соли (или по вкусу


КАК ГОТОВИТЬ:

1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.

2. Добавить соль и горчицу.

3. Взбивать смесь погружным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую.

4. Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.

 Получается 0,5 л вкусного и безвредного домашнего майонеза! Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

КСТАТИ: по вкусу можно добавить щепотку сахара,  лимонный сок заменить уксусом.


ВАЖНО:

1. Mолоко должно быть комнатной температуры.

2. Растительное масло  для майонеза должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла, например, 50:50.

3. Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

 

Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/Диетическое и полезное
Готовим дома/Закуски
Метки:  

Процитировано 168 раз
Понравилось: 9 пользователям

T-A-T-A_49   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 20:15 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ЕЛЕНА_ВЕКОВЦОВА   обратиться по имени Суббота, 19 Мая 2012 г. 00:47 (ссылка)
Интересно!!!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лукьянова_Валентина   обратиться по имени Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 13:39 (ссылка)
СПАСИБО!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
svetlana_89   обратиться по имени Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 16:27 (ссылка)
спасибо! попробую приготовить.
Ответить С цитатой В цитатник
Natalica_JA   обратиться по имени Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 23:43 (ссылка)
Спасибо,попробуеи!
4e6bda4cf8ce (334x570, 91Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
alazuj   обратиться по имени Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 23:52 (ссылка)
Иногда делаю,вкусно.Без оливкового масла можно обойтись,брать можно любое,только без запаха.
Ответить С цитатой В цитатник
Laura_Dillon   обратиться по имени Пятница, 16 Августа 2013 г. 15:28 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Спасибка   обратиться по имени Понедельник, 26 Августа 2013 г. 15:04 (ссылка)
Спасибо, цитирую!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку