-÷итатник

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочные корзины дл€ женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 упить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

ќперации с криптовалютой с помощью простого криптообменника    риптовал...

«десь можно сдать ненужную одежду в ћоскве - онлайн секонд-хенд OZHUR - (0)

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR. —еконд-хенд магазины ...

Ѕесплатный фотоконвертер - (0)

‘отоконвертер Ц удобна€ программа дл€ конвертировани€ фотографий! ¬ыбрать каче...

Ѕесплатные юридические консультации в ёјќ ћосквы - (0)

¬ жизни каждого человека может возникнуть ситуаци€, когда срочно требуетс€ помощь квали...

 -ћетки

азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3608
 омментариев: 7671
Ќаписано: 12875



»таль€нский хлебный салат

¬торник, 14 јвгуста 2012 г. 15:24 + в цитатник

4403711_542470 (468x700, 59Kb)

Ёто попул€рный италь€нский салат из овощей и хлеба, который подают как правило в летнее врем€. ƒл€ салата берeтс€ зачерствевший хлеб. Ќемного истории... Ётот салат родилс€ на кухне бедных италь€нских кресть€н. ќбычно в деревенских домах хлеб пекли один раз в неделю, и несвежий хлеб надо было как-то утилизировать. — приходом жары этот салат становилс€ дл€ кресть€н основной едой. „тобы прожевать его, особенных усилий не нужно, поэтому ее называли «стариковской едой». ≈сть несколько вариантов подачи этого салата на сайте. ћой вариант несколько отличен по ингредиентам и способу приготовлени€.

’леб (чЄрствый) — 100 г
ѕомидоры черри — 10 шт
ќгурец (свежий) — 1 шт
Ћук репчатый — 1 шт
Ћук зелЄный
„еснок — 1 зуб.
ћасло растительное — 60 мл
√орчица (готова€) — 1 ч. л.
”ксус (столовый) — 1 ст. л.
”кроп

ЅерЄм чЄрствый хлеб, обрезаем корочку.

     «аливаем еЄ водою, не много, чтобы не получилась "квашн€", разминаем пальцами в крошку.

     ЅерЄм помидоры черри, огурец, репчатый лук (можно готовые кольца, полукольца), чеснок, зелЄный лук.

     ¬се овощи мелко нарезаем.

     ƒобавл€ем к крошкам хлеба, перемешиваем и ставим в холодильник насто€тьс€ на 1-2 часа.

     ƒл€ соуса смешиваем растительное масло, горчицу и уксус, взбиваем венчиком.

     —мешиваем салат с соусом, добавл€ем порезанный укроп, перемешиваем.

     —ервируем в виде горки с зеленью, овощами.
 

 

–убрики:  √отовим дома/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 36 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку