-÷итатник

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–" - (0)

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–"   выбору керамич...

ѕолезный портал дл€ молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! - (0)

ѕортал дл€ молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! ѕортал дл€ молодых м...

 афельна€ плитка дл€ ванной: как выбрать, где купить недорого. - (0)

 афельна€ плитка дл€ ванной: как выбрать, где купить. ¬анна€ комната об€зательно дол...

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением - (0)

ќбучение в  анаде €вл€етс€ самым подход€щим вариантом дл€ молодых людей из постсоветски...

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! - (0)

ѕечать на футболках уже давно славитьс€ своей попул€рностью. ƒанна€  услуга т...

 -ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы варежки видео мастер-класс выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-класс по в€занию мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости стихи тапочки топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3910
 омментариев: 8056
Ќаписано: 13566


“реска в луковом желе

„етверг, 08 Ќо€бр€ 2012 г. 17:06 + в цитатник

4403711_P8253786_ (576x508, 107Kb)

 

“ака€ холодна€ закуска понравитс€ всем любител€м рыбы.
 
» суховата€ треска просто неузнаваема!
 
ќна пропитана ароматом перца и меда, покрыта тонким желейным слоем, и просто тает во рту!
 
— белым вином - это праздник!
 
ј просто с ломтиком подсушенного ржаного хлеба это еще и диетическое наслаждение! ))))))))))))

 

1 кг трески или хека почистите от чешуи, удалите внутренности, голову и обрежьте плавники.
 
 
 
ѕриготовьте маринад - 
 
1 ст.л. оливкового масла,
 
1 ч.л. жидкого меда,
 
1 ст.л. лимонного сока,
 
2 зубчика чеснока, мелко порезанных, 
 
по щепотке крупной соли, черного молотого перца и сухого кориандра.
 
–ыбу не режьте на куски, натрите тушки маринадом целиком.
 
ѕоложите в миску и накройте крышкой или пленкой.
 
ѕусть маринуетс€ минут 30.
 
“ем временем разогрейте духовку на 220 градусов.
 
ѕорежьте тонкими полукольцами 4-5 белых репчатых луковиц.
 
»з двойного сло€ фольги сделайте конверт - половина фольги легла на противень, а втора€ свободна, чтобы потом запаковать рыбу. 
 
¬ыложите на фольгу половину лука.
 
—верху уложите рыбу и вылейте остатки сока из миски.
 
Ќакройте второй половиной лука и плотно заверните кра€ конверта.
 
ќтправьте в духовку на 25-30 минут.
 
«атем, не открыва€ конверт, охладите рыбу сначала на столе, а потом в холодильнике (€ сразу с противн€ отправл€ю конверт в контейнер, и в нем уже рыба "дозревает" )
 
ѕочти весь лук превратитс€ в ароматное €нтарное желе!
 
ѕодавайте, порезав на довольно крупные куски, с ломтиком лимона, посыпанного кориандром и солью, и веточкой укропа. 
 
4403711_P8253789_ (500x385, 63Kb)
–убрики:  √отовим дома/–ыбное
ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м

јбигай   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 Ќо€бр€ 2012 г. 17:45 (ссылка)
ќб€зательно приготовлю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку