-÷итатник

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением - (0)

ќбучение в  анаде €вл€етс€ самым подход€щим вариантом дл€ молодых людей из постсоветски...

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! - (0)

ѕечать на футболках уже давно славитьс€ своей попул€рностью. ƒанна€  услуга т...

≈сли после ремонта квартиры у вас осталось плитка сделайте из нее вот такую красоту дл€ сада своими руками (делюсь мастер-классом)! - (0)

≈сли после ремонта квартиры у вас осталось плитка сделайте из нее вот такую красоту дл€ сада своими ...

ќт получени€ миграционной карты до миграционного учета - все услуги компании Ђ онсалт ѕартнЄрї —анкт-ѕетербург - (0)

ќрганизаци€ « онсалт ѕартнЄр», предлагает услуги в приобретении миграц...

ѕройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

≈вгений √рин: курсы и тренинги по эзотерике, которые измен€т жизнь к лучшему Ёзотерика &n...

 -ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы варежки выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-класс по в€занию мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости стихи топ топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3842
 омментариев: 7980
Ќаписано: 13422


“реска в луковом желе

„етверг, 08 Ќо€бр€ 2012 г. 17:06 + в цитатник

4403711_P8253786_ (576x508, 107Kb)

 

“ака€ холодна€ закуска понравитс€ всем любител€м рыбы.
 
» суховата€ треска просто неузнаваема!
 
ќна пропитана ароматом перца и меда, покрыта тонким желейным слоем, и просто тает во рту!
 
— белым вином - это праздник!
 
ј просто с ломтиком подсушенного ржаного хлеба это еще и диетическое наслаждение! ))))))))))))

 

1 кг трески или хека почистите от чешуи, удалите внутренности, голову и обрежьте плавники.
 
 
 
ѕриготовьте маринад - 
 
1 ст.л. оливкового масла,
 
1 ч.л. жидкого меда,
 
1 ст.л. лимонного сока,
 
2 зубчика чеснока, мелко порезанных, 
 
по щепотке крупной соли, черного молотого перца и сухого кориандра.
 
–ыбу не режьте на куски, натрите тушки маринадом целиком.
 
ѕоложите в миску и накройте крышкой или пленкой.
 
ѕусть маринуетс€ минут 30.
 
“ем временем разогрейте духовку на 220 градусов.
 
ѕорежьте тонкими полукольцами 4-5 белых репчатых луковиц.
 
»з двойного сло€ фольги сделайте конверт - половина фольги легла на противень, а втора€ свободна, чтобы потом запаковать рыбу. 
 
¬ыложите на фольгу половину лука.
 
—верху уложите рыбу и вылейте остатки сока из миски.
 
Ќакройте второй половиной лука и плотно заверните кра€ конверта.
 
ќтправьте в духовку на 25-30 минут.
 
«атем, не открыва€ конверт, охладите рыбу сначала на столе, а потом в холодильнике (€ сразу с противн€ отправл€ю конверт в контейнер, и в нем уже рыба "дозревает" )
 
ѕочти весь лук превратитс€ в ароматное €нтарное желе!
 
ѕодавайте, порезав на довольно крупные куски, с ломтиком лимона, посыпанного кориандром и солью, и веточкой укропа. 
 
4403711_P8253789_ (500x385, 63Kb)
–убрики:  √отовим дома/–ыбное
ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м

јбигай   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 Ќо€бр€ 2012 г. 17:45 (ссылка)
ќб€зательно приготовлю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку