-Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы варежки вторые блюда выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -Рубрики

 -Цитатник

Пройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

Евгений Грин: курсы и тренинги по эзотерике, которые изменят жизнь к лучшему Эзотерика &n...

Юрий Паал: биография известного ресторатора из Казахстана - (0)

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! Юрий Паа...

КАК ПОСТРОИТЬ ПРИБЫЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕС С НУЛЯ - ПОМОЖЕТ ЕВГЕНИЙ ГРИШЕЧКИН! - (0)

Многих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Бизн...

Создаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочные корзины для женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 13241


Норвежская сельдь с горчичным желе

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 17:10 + в цитатник

 

4403711_ART_3199 (700x466, 68Kb)
 
Классическая вкусовая добавка для малосольной селедочки - яблоки, лук и горчица.
 
В любом виде, в любом сочетании эти продукты украсят собой нежную норвежскую рыбку.
 
Попробуйте вот такой гарнир - оригинальный и праздничный.
 
 
1,5 стакана натурального яблочного сока процедите через марлю, если сок содержит мякоть.
 
 
 
Добавьте 1 ч.л. меда,
 
1 ч.л. готовой горчицы.
 
Размешайте, по вкусу подсолите.
 
Добавьте 1/3 ч.л. молотого кориандра и на кончике ножа красного жгучего перца. 
 
Приготовьте из этого сока крепкий раствор желе, согласно инструкции на пакетике желатина.
 
Если вы пользуетесь быстро растворимым желатином, то на эту порцию достаточно 1 десертной ложки - доведите сок до кипения и растворите в нем желатин.
 
Если желатин обычный, то сначала пусть набухнет в холодном соке, а только потом подогрейте до полного растворения желатина.
 
Процедите горячий раствор через марлю, налейте в плоскую форму слоем в 1,5-2см, охладите до полного застывания желе.
 
Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами.
 
1/2 стакана 3-4% уксуса, 1/3ч.л. соли и  1 ч.л. сахара размешайте до полного растворения сахара и соли.
 
Залейте этим маринадом лук на 20 минут.
 
Затем отцедите луковые кольца.
 
Норвежскую сельдь разделайте на филе, порежьте косыми ломтиками, выложите в селедочницу, оставив середину свободной.
 
Сверху украсьте маринованным луком.
 
Желе нарежьте кубиками и насыпьте горкой посередине блюда.
 
 
Рубрики:  Готовим дома/Закуски
Метки:  

Процитировано 37 раз
Понравилось: 8 пользователям

Люся_Ширева   обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2012 г. 18:01 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Rukavychka   обратиться по имени Среда, 09 Января 2013 г. 18:41 (ссылка)
Что-то интересное, даже не представляю кокой у этого чуда вкус.
Ответить С цитатой В цитатник
voks33   обратиться по имени Среда, 30 Сентября 2015 г. 14:40 (ссылка)
Очень понравилась подача! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Матат   обратиться по имени Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 15:59 (ссылка)
Спасибо Вам за хорошие рецепты.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку