-÷итатник

—оздаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочные корзины дл€ женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 упить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

ќперации с криптовалютой с помощью простого криптообменника    риптовал...

«десь можно сдать ненужную одежду в ћоскве - онлайн секонд-хенд OZHUR - (0)

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR. —еконд-хенд магазины ...

Ѕесплатный фотоконвертер - (0)

‘отоконвертер Ц удобна€ программа дл€ конвертировани€ фотографий! ¬ыбрать каче...

 -ћетки

азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3615
 омментариев: 7676
Ќаписано: 12887



–улет из тел€тины со сливой и жареным фундуком

¬торник, 20 Ќо€бр€ 2012 г. 14:03 + в цитатник

„то можно приготовить из слив кроме компота, джема и варень€? ћастер-класс от  онстантина »влева.

4403711_illu_content (540x409, 212Kb)

—лива в сочетании с орехами может стать отличной начинкой дл€ м€сного рулета. “акже в начинку стоит добавить м€ту, а тем, кто не любит м€ту – тархун. —ливы отлично подход€т к тел€тине, молодой гов€дине, курице и индейке.

ќчень важный момент: если вы сразу разрежете рулет, он может открытьс€! ѕоэтому надо подождать, пока он остынет. «а это врем€ вы можете приготовить тарелку: украсить ее зеленью, на которую затем выложить рулет.
 -  онстантин »влев, шеф-повар, ведущий программы «—просите повара»

–≈÷≈ѕ“ –”Ћ≈“ј »« “≈Ћя“»Ќџ —ќ —Ћ»¬ќ… » ∆ј–≈Ќџћ ‘”Ќƒ” ќћ


Ќјƒќ:

500 г тел€тины (край)
5 шт. сливы
40 г жареного фундука
30 г салата «Ћола –осса»
1 пучок свежего тимь€на
10 г зеленого лука
3 г м€ты
150 г сливочного масла
40 мл оливкового масла
—оль, перец по вкусу

 ј  √ќ“ќ¬»“№:

1. —ливы раскрыть пополам и извлечь косточки.

2. ћ€со разрезать так, чтобы получилс€ пласт толщиной в два сантиметра,  отбить его. ѕосолить и поперчить.

3. ѕоловинки слив выложить на м€со, посыпать фундуком, добавить листики м€ты.

4. «авернуть в рулет и перев€зать бечевкой.

5. –улет обжарить на смеси оливкового и сливочного масел с добавлением тимь€на. ¬о врем€ обжаривани€ рулет посто€нно поливать растопленным маслом.

6. √отовый рулет нарезать кружочками и подавать с салатом и зеленым луком.

 

–убрики:  √отовим дома/ћ€сное
ћетки:  

ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



tsvipa   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 Ќо€бр€ 2012 г. 18:22 (ссылка)
—пасибо!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’ината_65   обратитьс€ по имени —реда, 21 Ќо€бр€ 2012 г. 05:14 (ссылка)
—пасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку