-Цитатник

Пройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

Евгений Грин: курсы и тренинги по эзотерике, которые изменят жизнь к лучшему Эзотерика &n...

Юрий Паал: биография известного ресторатора из Казахстана - (0)

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! Юрий Паа...

КАК ПОСТРОИТЬ ПРИБЫЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕС С НУЛЯ - ПОМОЖЕТ ЕВГЕНИЙ ГРИШЕЧКИН! - (0)

Многих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Бизн...

Создаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочные корзины для женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы варежки выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3749
Комментариев: 7888
Написано: 13236


Закуска из сырых шампиньонов с креветками

Пятница, 25 Января 2013 г. 18:44 + в цитатник

Кажется в том году я впервые попробовала сырые шампиньоны, это оказалось очень и очень вкусно, шампиньоны можно есть сырыми без опасений для здоровья, это научно доказано, так что поспешите отведать вкусную закуску)))

4403711_69620_28006nothumb500 (500x371, 53Kb)

 

Шампиньоны — 4 шт 
Авокадо — 1/2 шт 
Лимон (только сок) — 2 ст. л. 
Йогурт (или творожный сыр) — 3 ст. л. 
Соевый соус — 2 ст. л. 
Креветки (королевские XXL) — 8 шт 
Масло оливковое — 1 ст. л. 
Перец душистый (по вкусу) 
Соль (по вкусу) 
Зелень (для украшения)
 
У шампиньонов отламываем шляпку, она нам в этом блюде не понадобиться.
 
 Смешать в небольшой мисочке соевый соус и масло. При помощи кисточки натереть шампиньоны изнутри соево-масляной эмульсией. Оставить минут на 20 пропитаться.
 
  Спелый авокадо при нажатии пальцем оставляет на кожуре след, на ощупь он не жесткий, а мягковат.
 
 Авокадо разрезаем пополам по кругу, проворачиваем и делим на две половинки, извлекаем косточку.
 
  Половинку авокадо режем на небольшие кусочки, поливаем соком лимона (у меня лайм) измельчаем при помощи вилки.
 В йогурт добавляем соль и перец. 
 
  Смешиваем пюре из авокадо с йогуртом, пробуем на вкус, при желании можно добавить сок лимона, соль или перец.
 
4403711_69618_26637640x480 (320x480, 67Kb)
 
  Креветки разморозить на сковороде в течении нескольких минут, очистить от панциря и убрать черную вену.
 4 штуки порезать мелко и уложить на дно шампиньонов, поверх выложить мусс из авокадо.
 
  Затем в каждый грибочек вставляем креветку.
Рубрики:  Готовим дома/Закуски
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 3 пользователям

мисчезена   обратиться по имени Пятница, 25 Января 2013 г. 19:33 (ссылка)
да, вкусно наверное! я уже давно ем сырые грибы, но такого еще не делала! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Хината_65   обратиться по имени Суббота, 26 Января 2013 г. 13:08 (ссылка)
А хоть и пробовала, но как то это всё таки не моё..
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку