-Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы варежки видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи тапочки топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье

 -Рубрики

 -Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Полезный портал для молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! - (0)

Портал для молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! Портал для молодых м...

Кафельная плитка для ванной: как выбрать, где купить недорого. - (0)

Кафельная плитка для ванной: как выбрать, где купить. Ванная комната обязательно дол...

Учеба в Канаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением - (0)

Обучение в Канаде является самым подходящим вариантом для молодых людей из постсоветски...

Шелкография и другая качественная печать на футболках в Москве! - (0)

Печать на футболках уже давно славиться своей популярностью. Данная  услуга т...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 13599


Настоящие грузинские хачапури

Четверг, 21 Марта 2013 г. 14:29 + в цитатник

Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.  

4403711_56256297_4a13dbd3f7f6 (640x480, 65Kb)


Состав:


мука - 300-400 г
сливочное масло - 100 г
сметана (или кефир) - 0,5 кг
сода - 0,5 ч.л.
сыр Сулугуни (или другой малосольный мягкий сыр)  
 
Способ приготовления:


В миску насыпаем 300-400 грамм муки + 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками.
Добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира, перемешать вновь минут 15-20 параллельно посыпая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки.
 Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки. Оставим на пол часика.
Затем взять немного теста, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр ( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанную маслом сковородку. Если печем в духовке мажем сверху яйцами, а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.

Рубрики:  Готовим дома/Закуски
Метки:  

Процитировано 419 раз
Понравилось: 36 пользователям

Simpolia   обратиться по имени Четверг, 21 Марта 2013 г. 14:40 (ссылка)
добра-и-мира-3.3 (350x402, 234Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Дымочка   обратиться по имени Четверг, 21 Марта 2013 г. 14:47 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Alena_ELENA   обратиться по имени Четверг, 21 Марта 2013 г. 19:26 (ссылка)
.
94178053_84086548_kzuks (474x500, 262Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
donmay   обратиться по имени Четверг, 21 Марта 2013 г. 23:25 (ссылка)
Pepel_Rozi, спасибо, обожаю хачапури!
Ответить С цитатой В цитатник
Гамаюн   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 12:25 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
LenaVodoley   обратиться по имени Пятница, 05 Апреля 2013 г. 22:21 (ссылка)
Спасибо, обязательно попробуем Ваш рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Laura_Dillon   обратиться по имени Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 18:20 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Lara2013   обратиться по имени Среда, 03 Июля 2013 г. 16:36 (ссылка)
Как смачно выглядят, уже хочется попробовать) спасибо за рецепт)
Ответить С цитатой В цитатник
любопытная-я-я   обратиться по имени Понедельник, 21 Октября 2013 г. 12:20 (ссылка)
Визуально ваш рецепт очень аппетитный,обязательно приготовлю!!!!! Благодарю!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку