-Цитатник

Пройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

Евгений Грин: курсы и тренинги по эзотерике, которые изменят жизнь к лучшему Эзотерика &n...

Юрий Паал: биография известного ресторатора из Казахстана - (0)

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! Юрий Паа...

КАК ПОСТРОИТЬ ПРИБЫЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕС С НУЛЯ - ПОМОЖЕТ ЕВГЕНИЙ ГРИШЕЧКИН! - (0)

Многих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Бизн...

Создаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочные корзины для женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы варежки выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3749
Комментариев: 7888
Написано: 13236


Настоящие грузинские хачапури

Четверг, 21 Марта 2013 г. 14:29 + в цитатник

Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.  

4403711_56256297_4a13dbd3f7f6 (640x480, 65Kb)


Состав:


мука - 300-400 г
сливочное масло - 100 г
сметана (или кефир) - 0,5 кг
сода - 0,5 ч.л.
сыр Сулугуни (или другой малосольный мягкий сыр)  
 
Способ приготовления:


В миску насыпаем 300-400 грамм муки + 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками.
Добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира, перемешать вновь минут 15-20 параллельно посыпая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки.
 Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки. Оставим на пол часика.
Затем взять немного теста, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр ( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанную маслом сковородку. Если печем в духовке мажем сверху яйцами, а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.

Рубрики:  Готовим дома/Закуски
Метки:  

Процитировано 419 раз
Понравилось: 36 пользователям

Simpolia   обратиться по имени Четверг, 21 Марта 2013 г. 14:40 (ссылка)
добра-и-мира-3.3 (350x402, 234Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Дымочка   обратиться по имени Четверг, 21 Марта 2013 г. 14:47 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Alena_ELENA   обратиться по имени Четверг, 21 Марта 2013 г. 19:26 (ссылка)
.
94178053_84086548_kzuks (474x500, 262Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
donmay   обратиться по имени Четверг, 21 Марта 2013 г. 23:25 (ссылка)
Pepel_Rozi, спасибо, обожаю хачапури!
Ответить С цитатой В цитатник
Гамаюн   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 12:25 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
LenaVodoley   обратиться по имени Пятница, 05 Апреля 2013 г. 22:21 (ссылка)
Спасибо, обязательно попробуем Ваш рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Laura_Dillon   обратиться по имени Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 18:20 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Lara2013   обратиться по имени Среда, 03 Июля 2013 г. 16:36 (ссылка)
Как смачно выглядят, уже хочется попробовать) спасибо за рецепт)
Ответить С цитатой В цитатник
любопытная-я-я   обратиться по имени Понедельник, 21 Октября 2013 г. 12:20 (ссылка)
Визуально ваш рецепт очень аппетитный,обязательно приготовлю!!!!! Благодарю!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку