-Цитатник

Пройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

Евгений Грин: курсы и тренинги по эзотерике, которые изменят жизнь к лучшему Эзотерика &n...

Юрий Паал: биография известного ресторатора из Казахстана - (0)

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! Юрий Паа...

КАК ПОСТРОИТЬ ПРИБЫЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕС С НУЛЯ - ПОМОЖЕТ ЕВГЕНИЙ ГРИШЕЧКИН! - (0)

Многих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Бизн...

Создаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочные корзины для женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы варежки выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3749
Комментариев: 7888
Написано: 13236


Тесто для пиццы итальянский рецепт

Пятница, 31 Мая 2013 г. 17:17 + в цитатник

 

Вода (теплая) — 300 мл 
Мука — 500 г 
Дрожжи (сырые) — 25 г 
Масло оливковое — 3 ст. л. 
Соль — 10 г 
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
 
4403711_2445670393_11ab02c2b3 (500x333, 126Kb)

 

Продукты, которые нам понадобятся: мука, вода, дрожжи сырые, оливковое масло, сахар, соль. Я советую использовать именно сырые дрожжи. В крайнем случае, можно конечно взять и сухие (но лично я не фанат). Обычно на упаковке написано, на какое количество муки рассчитана одна пачка сухих дрожжей.
 
  В миску налить примерно половину теплой воды (не горячей!), растворить в ней сахар, добавить дрожжи. В другой половине воды растворить соль и в нее же добавить оливковое масло (а можно и позже масло добавить, как я и сделала).
 
  В другую емкость насыпать муку. Сделать в середине углубление. В это углубление вылить дрожжи, а затем и воду с солью и оливковым маслом. 
 
  Мешать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. 
 
  Миску для теста смазать оливковым маслом (немного), положить туда тесто.
 
  Я всегда перекладываю в миску побольше. Примерно столько получилось.
 
  Накрываем миску полотенцем и ставим в теплое место на 1-1,5 часа. Совет: можно предварительно нагреть духовку до минимальной температуры (у меня это примерно 50С), а затем выключить ее. Туда поставить тесто. С ним ничего не случится. Подходит оно в таких условиях ну ооочень хорошо.
 
  А вот и результат! Тесто обмять, разделить на 2 части. Получаются 2 пиццы диаметром около 30 см. Пиццу я выпекаю буквально 15 минут при температуре 180С, за это время тесто уже будет готово.
 Всем удачных кулинарных экспериментов!

4403711_pizza (600x425, 109Kb)

Рубрики:  Готовим дома/Разное
Готовим дома/Несладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 100 раз
Понравилось: 20 пользователям

anastacyti   обратиться по имени Пятница, 31 Мая 2013 г. 20:53 (ссылка)
однажды ела настоящую итальянскую пиццу....попробую приготовить свою "Италию" - посмотрим, сравним. Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Вика-Витаминка   обратиться по имени Пятница, 31 Мая 2013 г. 22:34 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Зинаида1953   обратиться по имени Суббота, 01 Июня 2013 г. 15:40 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Saechka62   обратиться по имени Пятница, 07 Июня 2013 г. 11:12 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку