-Цитатник

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочные корзины для женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

Купить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

Операции с криптовалютой с помощью простого криптообменника   Криптовал...

Здесь можно сдать ненужную одежду в Москве - онлайн секонд-хенд OZHUR - (0)

Сдать одежду в Москве в онлайн секонд-хенд. Сервис OZHUR. Секонд-хенд магазины ...

Бесплатный фотоконвертер - (0)

Фотоконвертер – удобная программа для конвертирования фотографий! Выбрать каче...

Бесплатные юридические консультации в ЮАО Москвы - (0)

В жизни каждого человека может возникнуть ситуация, когда срочно требуется помощь квали...

 -Метки

азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3608
Комментариев: 7671
Написано: 12875



Фиш пай – очень вкусный рыбный пирог с морепродуктами от Джона Уоррена

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 17:27 + в цитатник

4403711_0_bf8ae_bae39dec_L (500x375, 131Kb)

Фиш пай – ирландский рыбный пирог с семгой и треской.  Его я впервые попробовала в ресторане. После этого мне сразу же захотелось его приготовить дома. Блюдо получается нежным, сочным, ароматным ! оно словно пахнет морем ! Отлично подойдет для летнего романтического ужина, дня рождения и т.д.

Для приготовления Фиш Пая потребуется:

- красная рыба -200г (у меня это семга, можно брать форель или горбушу)

- треска -200г,

- замороженные  мидии- 200г (можно без них),

- замороженные креветки – 200г,

4403711_49956437_824595vgem2zpoof (295x48, 3Kb)

Кстати: чтобы сохранить хорошее качество замороженных продуктов рекомендую приобретать вот такие холодильники vestfrost. Обратите внимание также на то, что в интернет-магазине http://www.foxtrot.com.ua большие скидки на холодильники vestfrost.


- грибы (лучше всего шампиньоны) – 200г,

- лук-порей – 50г,

- замороженный зеленый горошек- 100г,

- чеснок – 2 зубца,

- шпинат – 100г,

- отварные перепелиные яйца – 10шт (можно куриные и положить по-меньше, например 2-3 шт),

- сливки – 100мл,

- сыр пармезан (или другой твердый сыр) – 50г,

- картофельное пюре – 300г (я беру 3 крупных картошки),

- соль, перец, приправы – по-вкусу.

Да, набор ингредиентов не слабый! Поэтому вариант конечно праздничный! Но готовить достаточно просто, так же как обычный салат.

 

Как приготовить ФИШ ПАЙ:

1.     Нарезаем рыбу средними или крупными кусочками. Можно ее полить соком лимона и посыпать приправами. Посолите немного!

2.     Порежем грибы – шампиньоны я режу пластинами

3.     Нарезаем лук кольцами

4.     Трем сыр

5.     Делаем картофельное пюре со сливками или молоком

6.     Креветки и мидии предварительно отварить – минут 5 после закипания. Можно делать без них, но с ними конечно оригинальнее.

7.     Разморозить горошек.

8.     Взбить немного яйца (вилкой, не миксером)

9.     После приготовления всех ингредиентов необходимо взять форму для выпечки и выложить все слоями в такой последовательности

В форму выложить слоями в такой последовательности:

1.     рыба – вся вместе

2.     грибы

3.     лук

4.     зеленый горошек и шпинат

5.     креветки с мидиями

6.     яйца

7.     солим и перчим

8.     сливки

9.     картофельное пюре

10.     сыр

Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов примерно 40-50 минут.

Фото рецепта:

1.
1 (400x300, 36Kb)

2.
2 (400x300, 39Kb)

3.
3 (400x300, 42Kb)

4.
4 (400x300, 43Kb)

5.
5 (400x300, 47Kb)

6.
6 (400x300, 40Kb)

7.
7 (400x300, 37Kb)

Рубрики:  Готовим дома/Рыбное
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям



Вдовина_Инна   обратиться по имени Понедельник, 15 Июля 2013 г. 18:20 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку