-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Полезный портал для молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! - (0)

Портал для молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! Портал для молодых м...

Кафельная плитка для ванной: как выбрать, где купить недорого. - (0)

Кафельная плитка для ванной: как выбрать, где купить. Ванная комната обязательно дол...

Учеба в Канаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением - (0)

Обучение в Канаде является самым подходящим вариантом для молодых людей из постсоветски...

Шелкография и другая качественная печать на футболках в Москве! - (0)

Печать на футболках уже давно славиться своей популярностью. Данная  услуга т...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы варежки видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3919
Комментариев: 8068
Написано: 13587


Как приготовить селедку из карпа

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 09:43 + в цитатник

На одном из форумов нашла рецептик замечательного превращения – селедки в карпа. По утверждению авторов рецепта, можно пробовать делать такую «селедку» не  только из карпа, но и из другой рыбы. Но я брала карп, и получилось действительно вкусно, прям как селедка из баночки!

4403711_416746 (400x299, 34Kb)

Как приготовить селедку из карпа – рецепт.

1.  Помыть и почистить рыбу, разрезать на небольшие порционные кусочки, затем снова помыть.

2.  Замариновать на ночь в таком маринаде:

из расчета на 1 кг рыбы – 2 ст.л. соли на 1 стакан сахара.

3.  Утром рыбку нужно еще раз промыть и залить раствором уксуса. Расчет такой: 1 стакан уксуса на 2 стакана воды (если рыба маленькая, уменьшить дозировку, а большая – прибавить).

4.  Подержать в растворе 6-8 часов.

5.  Теперь кусочки рыбы снова нужно промыть и переложить в банку одновременно  укладывая слоями кольца репчатого лука, кориандра, лаврового листа. Сверху залить рыбу растительным масло и дать постоять 2-4 часа. После этого рыбу можно пробовать.

4403711_476517 (400x300, 26Kb)

Получается реальная селедка)))

Рубрики:  Готовим дома/Рыбное
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 11 пользователям

мисчезена   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 14:08 (ссылка)
стакан сахара???? это не описка???
Ответить С цитатой В цитатник
мама_любимая   обратиться по имени Суббота, 28 Сентября 2013 г. 14:22 (ссылка)
Дешевле будет купить саму селедку. Покупать карпа, стоящего на порядок дороже сельди и возиться с ним не один день, чтобы на выходе получить вкус дешовой рыбы.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 15:07ссылка
мама_любимая, возиться? Ну, во-первых готовится достаточно быстро. Во-вторых, покупная селедка вся в консервантах и редко бывает вкусной. В-третьих, это блюдо вкусное и ради этого стоило бы даже повозиться хоть два и три дня. А если вы не любите готовить - то, конечно, купить вообще можно все достаточно просто и легко.
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку