-ћетки

азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -÷итатник

—оздаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочные корзины дл€ женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 упить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

ќперации с криптовалютой с помощью простого криптообменника    риптовал...

«десь можно сдать ненужную одежду в ћоскве - онлайн секонд-хенд OZHUR - (0)

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR. —еконд-хенд магазины ...

Ѕесплатный фотоконвертер - (0)

‘отоконвертер Ц удобна€ программа дл€ конвертировани€ фотографий! ¬ыбрать каче...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 12886



ƒомашний сыр-брынза

ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 17:03 + в цитатник

4403711_hNbHJikRg7Q (480x360, 23Kb)

»нгредиенты:

2 литра пастеризованого! молока(читайте на упаковке,это важно!), или лучше насто€щего молока(домашнего), но не в коем случае не стерелизованого или супер пастеризованого!
400 граммов сметаны(€ брала 15-ти процентную)
6 шт. €иц
2-3 ч. ложки соли(в оригинальном рецепте было 2-3 столовых ложки соли,€ столько не стала добавл€ть)

ѕриготовление:

1. ћолоко,сметана и €йца должны быть очень свежие,и хорошего качества,берите ту фирму в которой вы уверены.
2. ћолоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь,пусть закипает. яйца взбить и размешать хорошо со сметаной
3. ћолоко довести до кипени€, помешива€ чтоб не пригорело,затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметанно- €ичную смесь,все врем€ помешива€ варить минут 5-6, пока сыворотка не отделитьс€ от творога.
4. —ито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два сло€, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу.дать сыворотке хорошо стечь.
5.  огда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку,а на нее литровую банку с водой.ќставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник, (€ оставл€ла на ночь в холодильнике под прессом).«атем аккуратно марлю сн€ть,сыр переложить на тарелку.

4403711_OBOBFBAnFUA (480x360, 20Kb)

4403711_ulxbdEibk4k (480x360, 22Kb)

4403711_hNbHJikRg7Q (480x360, 23Kb)

–убрики:  √отовим дома/–азное
√отовим дома/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 79 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



≈лена_ раева   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 17:31 (ссылка)
—пасибо! ќб€зательно попробую сделать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
одуанчик   обратитьс€ по имени —уббота, 19 јпрел€ 2014 г. 09:17 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюда_¬иноградова   обратитьс€ по имени —реда, 30 јпрел€ 2014 г. 23:19 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку