-÷итатник

 ј  ѕќ—“–ќ»“№ ѕ–»ЅџЋ№Ќџ… »Ќ“≈–Ќ≈“-Ѕ»«Ќ≈— — Ќ”Ћя - ѕќћќ∆≈“ ≈¬√≈Ќ»… √–»Ў≈„ »Ќ! - (0)

ћногих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Ѕизн...

—оздаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочные корзины дл€ женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 упить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

ќперации с криптовалютой с помощью простого криптообменника    риптовал...

«десь можно сдать ненужную одежду в ћоскве - онлайн секонд-хенд OZHUR - (0)

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR. —еконд-хенд магазины ...

 -ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-класс по в€занию мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3670
 омментариев: 7759
Ќаписано: 13025



јпельсиновые булочки

ѕ€тница, 02 ћа€ 2014 г. 18:43 + в цитатник

4403711_amo (640x429, 106Kb)

»нгредиенты:

апельсин 1 шт.
вода тепла€ 1/4 стакана
дрожжи 1 ст. л.
масло сливочное (дл€ теста) 100 г
молоко 3/4 стакана
мука 4 1/2 стакана
сахар (дл€ начинки) 1 стакан
сахар (дл€ теста) 1/2 стакана
соль 3/4 ч. л.
топленое сливочное масло (дл€ начинки) 1/2 стакана
€йцо куриное 3 шт.

ѕриготовление:


ѕышные булочки с ароматной апельсиновой начинкой можно приготовить в формах дл€ маффинов: это будет залогом того, что начинка не вытечет и не прилипнет к противню, а булочки получатс€ аккуратными и очень аппетитными!
–астворите дрожжи в воде и дайте насто€тьс€ 5 минут, чтобы произошла реакци€.
¬ отдельной посуде миксером взбейте €йца. ѕродолжа€ взбивать на низкой скорости, добавьте сахар и соль.
¬ кастрюльке растопите сливочное масло и, как только оно полностью растопитс€ и вспенитс€, добавьте молоко и сразу же выключите нагрев. ƒайте смеси немного остыть (мы же не хотим, чтобы €йца в ней сварились!)
ƒобавьте остывшую молочно-масл€ную смесь в €ичную смесь.
¬збейте, теперь добавьте дрожжи и снова взбейте.
ƒалее добавл€йте по одному стакану муки, каждый раз тщательно перемешива€ на низкой скорости.
ѕосле 4-го стакана муки взбивайте еще 3-5 минут, после чего посмотрите, достаточно ли муки в тесте. ≈сли тесто легко отходит от стенок посуды, то муки достаточно. ¬ противном случае добавьте еще немного муки, но всего ее должно быть не больше п€ти стаканов!
Ќакройте тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
 огда тесто подниметс€ почти вдвое от своего первоначального объема, выньте его из холодильника и приготовьте апельсиновую глазурь! ƒл€ этого вам понадобитс€ сахар, топленое сливочное масло, цедра целого апельсина и сок половины апельсина.
–астопите масло и влейте его в посуду с сахаром.
ƒобавьте цедру и апельсиновый сок.
’орошо перемешайте. ƒолжна получитьс€ довольно густа€ глазурь.
¬ыложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. –аскатайте и смажьте глазурью, не доход€ 1-2 см до краев коржа.
јккуратно заверните корж с начинкой, чтобы получилс€ вот такой ролл.  источкой смахните прилипшую муку. “еперь разрежьте ролл на 24 равных части. Ёто проще делать следующим образом: разрежьте ролл пополам, затем каждую половинку - снова пополам, и так, пока не получитс€ 24 булочки!
—мажьте маслом формы дл€ маффинов.
ѕоместите булочки в форму. ƒл€ того, чтобы случайно вытекша€ глазурь не испортила вам духовку, поместите форму дл€ выпечки в выстеленный пергаментной бумагой противень. “ак спокойнее :)
ќставьте булочки в теплом месте: они должны подн€тьс€!  огда булочки поднимутс€ вдвое от первоначального объема, отправьте их в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и пеките 15 минут.
ѕосле этого сразу же переместите их на противень остывать. Ѕудьте осторожны: апельсинова€ начинка очень гор€ча€.

–убрики:  √отовим дома/—ладости,десерты,выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 45 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м

апорт   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћа€ 2014 г. 19:11 (ссылка)
ќчень аппетитные, спасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћќЌј’»Ќя_в_бегах   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћа€ 2014 г. 19:37 (ссылка)
люблю апельсины, вкусн€шка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_ ира   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћа€ 2014 г. 22:45 (ссылка)
Pepel_Rozi, —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку