-÷итатник

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–" - (0)

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–"   выбору керамич...

ѕолезный портал дл€ молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! - (0)

ѕортал дл€ молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! ѕортал дл€ молодых м...

 афельна€ плитка дл€ ванной: как выбрать, где купить недорого. - (0)

 афельна€ плитка дл€ ванной: как выбрать, где купить. ¬анна€ комната об€зательно дол...

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением - (0)

ќбучение в  анаде €вл€етс€ самым подход€щим вариантом дл€ молодых людей из постсоветски...

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! - (0)

ѕечать на футболках уже давно славитьс€ своей попул€рностью. ƒанна€  услуга т...

 -ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы варежки видео мастер-класс выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-класс по в€занию мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости стихи топ спицами топы торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3919
 омментариев: 8068
Ќаписано: 13587


—екреты нежного кекса. —оветы от kitchenmag.ru

ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 16:00 + в цитатник

4403711_vrrpis_1_ (564x390, 84Kb)

ќчень много интересной информации о происхождении кекса и секретах его приготовлени€ написано на сайте kitchenmag.ru. ѕочерпнула дл€ себ€ много нового, что в обычных рецептах просто не пишут. ј ведь кекс, даже приготовленный строго по рецепту, получаетс€ не всегда вкусным и нежным. “ак вот, благодар€ kitchenmag.ru. € действительно научилась готовить его вкусно.

»так, что € почерпнула дл€ себ€ (надеюсь пригодитс€ и вам) о секретах приготовлени€ кекса:

- продукты вводить в рецепт нужно последовательно: сперва взбитое масло смешивают с одной частью сухих продуктов, затем добавл€ют жидкие продукты, а после – оставшиес€ сухие.

- чтобы придать аромат кексу добавл€ют добавки. ќтлично подходит дл€ кекса корица, а также цитрусова€, ванильна€ или миндальна€ добавка.

- если вы хотите, чтобы кекс получилс€ пышным, замешивать тесто нужно как можно быстрее.

- чтобы кекс был очень м€гким и нежным, вместо 1 €йца лучше добавить 2 желтка.

- если вы планируете хранить кексы достаточно долго, защитить их  от черствени€ поможет такой кулинарный прием:  добавить в муку немного крахмала или перемолотых орехов (не более 10% от массы муки).

- выпечка кексов должна производитс€ при высокой температуре – не ниже 200 градусов. “акую температуру нужно поддерживать на всем прот€жении выпечки, иначе из-за разницы температур тесто может опасть. ¬нимание: нельз€ открывать духовой шкаф во врем€ выпечки кекса!

4403711_vsaps (561x377, 93Kb)

Ѕольше секретов приготовлени€ вкусного и нежного кекса читайте тут http://kitchenmag.ru/posts/sekrety-nezhnogo-keksa.

–убрики:  √отовим дома/—ладости,десерты,выпечка
√отовим дома/–азное
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

ћашечка_-_кошечка   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћа€ 2014 г. 10:33 (ссылка)
Ѕлагодарю за советики!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gekata-panti   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћа€ 2014 г. 13:51 (ссылка)
Ќу, надо же, как полезно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку