-Цитатник

Пройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

Евгений Грин: курсы и тренинги по эзотерике, которые изменят жизнь к лучшему Эзотерика &n...

Юрий Паал: биография известного ресторатора из Казахстана - (0)

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! Юрий Паа...

КАК ПОСТРОИТЬ ПРИБЫЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕС С НУЛЯ - ПОМОЖЕТ ЕВГЕНИЙ ГРИШЕЧКИН! - (0)

Многих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Бизн...

Создаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочные корзины для женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы варежки вторые блюда выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы фото шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3768
Комментариев: 7923
Написано: 13290


Маленькикие хитрости для вкусных котлет

Четверг, 15 Мая 2014 г. 16:33 + в цитатник

Я больше чем уверена, что об этих хитростях мало кто  знает...

4403711_apro (600x450, 183Kb)

Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.



Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.

Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.

Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.

Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.

Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.

Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло.

А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.

Рубрики:  Готовим дома/Разное
СОВЕТЫ,ДОМОВОДСТВО
Метки:  

Процитировано 45 раз
Понравилось: 17 пользователям

kityla   обратиться по имени Четверг, 15 Мая 2014 г. 16:47 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Lika_Bond   обратиться по имени Четверг, 15 Мая 2014 г. 16:57 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Мила_Киев   обратиться по имени Четверг, 15 Мая 2014 г. 20:01 (ссылка)
Благодарю за совет!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Краева   обратиться по имени Четверг, 15 Мая 2014 г. 20:11 (ссылка)
А еще лучше вместо хлеба в фарш добавить геркулес. Спасибо за хитрости!!!
Ответить С цитатой В цитатник
одуанчик   обратиться по имени Пятница, 16 Мая 2014 г. 08:15 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Машечка_-_кошечка   обратиться по имени Понедельник, 19 Мая 2014 г. 10:13 (ссылка)
Благодарю за хитрые хитрости!
Ответить С цитатой В цитатник
Monaka   обратиться по имени Пятница, 31 Октября 2014 г. 23:49 (ссылка)
Нет, белую булочку положить обязательно. А вот если положить натертый картофель, то будет вкус драников, а не котлет, а если капусты или моркови, то это будут капустные или морковные котлеты. А еще в фарш нужно положить измельченную зелень.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку