-÷итатник

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением - (0)

ќбучение в  анаде €вл€етс€ самым подход€щим вариантом дл€ молодых людей из постсоветски...

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! - (0)

ѕечать на футболках уже давно славитьс€ своей попул€рностью. ƒанна€  услуга т...

≈сли после ремонта квартиры у вас осталось плитка сделайте из нее вот такую красоту дл€ сада своими руками (делюсь мастер-классом)! - (0)

≈сли после ремонта квартиры у вас осталось плитка сделайте из нее вот такую красоту дл€ сада своими ...

ќт получени€ миграционной карты до миграционного учета - все услуги компании Ђ онсалт ѕартнЄрї —анкт-ѕетербург - (0)

ќрганизаци€ « онсалт ѕартнЄр», предлагает услуги в приобретении миграц...

ѕройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

≈вгений √рин: курсы и тренинги по эзотерике, которые измен€т жизнь к лучшему Ёзотерика &n...

 -ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы варежки видео мастер-класс выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-класс по в€занию мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости стихи тапочки топ спицами топы торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3836
 омментариев: 7976
Ќаписано: 13412


 уриный рулет в баклашке

—уббота, 09 јвгуста 2014 г. 17:38 + в цитатник

4403711_444 (500x357, 50Kb)

»нгредиенты:

курица – 1,3-1,5кг
грецкие орехи – 80-100гр
желатин – 30гр
чеснок – 3-4 зубчика
соль, перец



ѕриготовление:

ћоем нашу курочку и режем еЄ произвольными небольшими кусочками. —кладываем с сковородку с толстыми стенками. ќбратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавл€ть больше: никаких жиров-бульонов-воды. ѕросто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку.

4403711_11 (500x374, 97Kb)


 урочку на огонь поставили и в это врем€ замочим наш желатин в стакане воды
 урочка наша готовитьс€ будет минут 40, до полной готовности и разм€гчени€ м€са (оно должно легко отходить от костей). ¬ообще желательно часто крышку не открывать. ќбразуетс€ много собственного куриного сока, в котором она будет тушитьс€ (в общем, на фотке видно, что много сока образовалось). Ќе забудьте на этой стадии добавить соль и перчик.

4403711_222 (500x381, 93Kb)


ѕока там курица готовитс€ можно почистить чеснок, порезать помельче орехи
ѕо истечении 40 минут вынимаем нашу птичку на тарелочку, даем еЄ немного остыть и разбирает м€со от костей, хр€щей и кожи (ну кожу можно и оставить по желанию).


ƒалее все ингредиенты смешиваем в той сковородке, в которой мы готовили курицу. ћы же не забыли, что там у нас осталс€ куриный сок? ¬от – это ценный продукт! ¬ него добавл€ем: куриное м€со, измельченные орехи, чеснок, пропущенный через пресс, и желатин (распущенный на вод€ной бане либо в микроволновке)


¬се смешали и… тут наступает важный момент. Ѕерем чистую 1,5литровую бутылку, срезаем горлышко и вливаем внутрь смесь из сковородки.

4403711_33 (296x480, 17Kb)

4403711_555_1_ (450x318, 62Kb)

4403711_444_1_ (500x357, 50Kb)

ƒалее ставим это дело в холодильник дл€ застывани€. „аса на 3-4. ѕосле этого снимаем нашу произвольную форму с помощью подручных средств (ножик € продезинфицировала :))

4403711_666 (450x337, 59Kb)

¬ытащили? ѕолучилось? :)
Ќу теперь нарезаем и подаем на стол :)

–убрики:  √отовим дома/»з птицы
ћетки:  

ѕроцитировано 102 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м

taxion   обратитьс€ по имени —уббота, 09 јвгуста 2014 г. 18:13 (ссылка)
можно сразу сырое в пакете из под сока сварить! «акидать м€со и засыпать сухим желатином. ¬арить 40 мин. в кастрюле с водой.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberiana   обратитьс€ по имени —уббота, 09 јвгуста 2014 г. 19:25 (ссылка)
ќригинально! » вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕаритет   обратитьс€ по имени —уббота, 09 јвгуста 2014 г. 22:39 (ссылка)
—пасибо, попробуем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_2011   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 јвгуста 2014 г. 12:21 (ссылка)
—пасибо! Ќепременно попробуем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬довина_»нна   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 јвгуста 2014 г. 14:28 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тюльпанюшечка   обратитьс€ по имени „етверг, 04 —ент€бр€ 2014 г. 16:44 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку