-÷итатник

ёрий ѕаал: биографи€ известного ресторатора из  азахстана - (0)

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! ёрий ѕаа...

 ј  ѕќ—“–ќ»“№ ѕ–»ЅџЋ№Ќџ… »Ќ“≈–Ќ≈“-Ѕ»«Ќ≈— — Ќ”Ћя - ѕќћќ∆≈“ ≈¬√≈Ќ»… √–»Ў≈„ »Ќ! - (0)

ћногих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Ѕизн...

—оздаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочные корзины дл€ женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 упить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

ќперации с криптовалютой с помощью простого криптообменника    риптовал...

 -ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из рыбы варежки вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-класс по в€занию мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3701
 омментариев: 7806
Ќаписано: 13104


»кра баклажанна€ - сама€ вкусна€!

¬оскресенье, 10 јвгуста 2014 г. 13:30 + в цитатник

4403711_zNC1CWSd5ps (604x410, 172Kb)

»нгредиенты:

4 баклажана,

2 красных сладких перца,

4 зубчика чеснока,

3 небольших луковки,

несколько веточек тимь€на,

красный острый перец,

сок одного лайма (или лимона),

оливковое масло,

морска€ соль,

свежемолотый чЄрный перец

ѕриготовление:

1. „истим чеснок, нарезаем тонкими пластинками.

2. –азрезаем баклажаны пополам, делаем крестообразные надрезы.

3. Ќатираем баклажаны маслом, хорошенько солим и перчим.

4. ¬ разрезы вставл€ем чеснок и зелень, у мен€ тимь€н.

5. ¬ыкладываем баклажаны на противень.

6. —ладкий перец моем, обсушиваем полотенцем, натираем маслом, острым ножом прокалываем кожицу перца по всей окружности. —тавим перцы и баклажаны в разогретую до 200 градусов духовку на 45-55 минут.

7. ј пока нарезаем лук и острый перчик.  оличество острого определ€ем на свой вкус.

8. ќчень мелко рубим зелень. ” мен€ тут петрушка, но так же можно добавить укроп или кинзу, или всЄ вместе, будет очень ароматно! 9. ¬ынимаем баклажаны. ѕахнет неверо€тно!  стати, такие баклажаны можно делать и на гриле.

10. ¬ынимаем перцы, ждЄм, пока немного остынут.

11. —нимаем кожицу с перцев, удал€ем семена. ≈сли перец пропЄкс€ хорошо, кожица снимаетс€ очень легко.

12. Ћожкой вынимаем м€коть из баклажанов.

13. ѕеремалываем м€коть баклажанов и перцев в блендере. Ѕуквально пару оборотов.

14. ƒобавл€ем лук, острый перец, сок лайма и зелень. ѕеремалываем бледнером или можно просто перемешать, кто как любит, мне нравитс€, когда масса более однородна€. “ут можно добавить ещЄ пару ложек оливкового масла, но это на любител€. ѕровер€ем на соль и перец.

15. ¬сЄ! ќтправл€ем в холодильник. »з этого количества получилось две поллитровые баночки вкуснейшей, ароматной, домашней и очень летней баклажанной икры!

16. ѕросто, вкусно и полезно!

4403711_DS7fdRnb9vs (604x410, 123Kb)

4403711_r0A3n_pzs8 (604x410, 169Kb)

4403711_nakZ_xjpg60 (604x410, 151Kb)

4403711_endeVFYudz8 (604x410, 172Kb)

–убрики:  √отовим дома/«акуски
√отовим дома/Ќа зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 64 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м

≈лена_2011   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 јвгуста 2014 г. 11:24 (ссылка)
Ѕлаголдарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку