-÷итатник

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением - (0)

ќбучение в  анаде €вл€етс€ самым подход€щим вариантом дл€ молодых людей из постсоветски...

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! - (0)

ѕечать на футболках уже давно славитьс€ своей попул€рностью. ƒанна€  услуга т...

≈сли после ремонта квартиры у вас осталось плитка сделайте из нее вот такую красоту дл€ сада своими руками (делюсь мастер-классом)! - (0)

≈сли после ремонта квартиры у вас осталось плитка сделайте из нее вот такую красоту дл€ сада своими ...

ќт получени€ миграционной карты до миграционного учета - все услуги компании Ђ онсалт ѕартнЄрї —анкт-ѕетербург - (0)

ќрганизаци€ « онсалт ѕартнЄр», предлагает услуги в приобретении миграц...

ѕройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

≈вгений √рин: курсы и тренинги по эзотерике, которые измен€т жизнь к лучшему Ёзотерика &n...

 -ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы варежки видео мастер-класс выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-класс по в€занию мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости стихи тапочки топ спицами топы торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3836
 омментариев: 7976
Ќаписано: 13412


»кра из белых грибов на зиму

ѕонедельник, 25 јвгуста 2014 г. 16:38 + в цитатник

4403711_vapai (576x394, 42Kb)

белые грибы- 3 кг
соль
белый винный уксус – 6 ст.л.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 1 головка
подсолнечное масло – 50 мл
черный молотый перец
душистый молотый перец
красный молотый перец
лавровый лист – 1-2 шт.
черный перец горошком – 10-15 шт.

 ак готовить икру из белых грибов:

1.√рибы тщательно моем, очищаем от черноты. ¬арим в слегка посоленной воде минут 30-40 до полного оседани€ грибов. ƒл€ лесных грибов лучше пару раз мен€ть воду.
2.ћелко шинкуем лук. Ќатираем на мелкой терке чеснок или пропускаем его через чеснокодавку. ѕоджариваем до золотистого цвета. »кра получитс€ вкуснее, если вместо посолнечного масла вз€ть оливковое.
3.—терилизуем банки на вод€ной бане минут 20 или в духовке, предварительно высушенные, при температуре 120 градусов.
4.ѕеремалываем на м€сорубке отваренные и отжатые грибы. ћожно перемолоть и на блендере.
5. ƒобавл€ем прожаренные лук и чеснок и тушим около 15 минут. —оль и перцы добавл€ем на свой вкус. “ушить грибы стоит в эмалированной посуде,поскольку только эмаль защищает продукт от попаданн€ в него атомов метала из посуды, а грибы имеют уникальную способность впитывать в себ€ все ненужные вещества.
6. –азмещаем по банкам, доверху их не наполн€€. —терилизуем, накрыв крышкой, около часа.
7. ¬ынимаем банки, плотно закручиваем крышками и ставим вверх дном на крышки до полного остывани€, укутав теплым полотенцем или покрывалом. «атем ставим в прохладное место дл€ хранени€.

Ќаша икра готова. “еперь можно смело ждать зимы.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  √отовим дома/«акуски
√отовим дома/Ќа зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку