-Цитатник

Пройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

Евгений Грин: курсы и тренинги по эзотерике, которые изменят жизнь к лучшему Эзотерика &n...

Юрий Паал: биография известного ресторатора из Казахстана - (0)

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! Юрий Паа...

КАК ПОСТРОИТЬ ПРИБЫЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕС С НУЛЯ - ПОМОЖЕТ ЕВГЕНИЙ ГРИШЕЧКИН! - (0)

Многих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Бизн...

Создаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочные корзины для женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы варежки выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3749
Комментариев: 7888
Написано: 13236


Секретный рецепт домашнего сыра

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:10 + в цитатник

4403711_prlr (600x407, 99Kb)

Для удачного, на мой вкус, домашнего рецепта, который рассказала  приятельница по фитнес-клубу, понадобится:
- 1 л молока;
- 2 пачки творога (500 г);
- Сливочное масло (пол-пачки, 100 гр.);
- 2 яйца;
- небольшой кусочек терпения.


1. Молоко вылить в кастрюлю. Туда же мы выкладываем две пачки творога. Доводим до кипения, помешивая ложкой. Когда молочно-творожная масса закипит, процедить через дуршлаг.
Первый этап благополучно завершен.


2. Далее мы берем другую кастрюлю и кладем в нее 100 гр. сливочного масла и 2 яйца (отделать желтки от белков не надо). Когда масло немного растопится, мы добавляем туда из дуршлага сваренный и отфильтрованный творог. Перемешиваем. Доводим до кипения и тут же выключаем.


Производственный процесс завершен.
Любители соленого добавляют известный им секретный компонент, сторонники здорового образа жизни утешают себя тем, что секретный компонент - это белая смерть. Можно экспериментировать с другими вкусовыми добавками: обжаренным кунжутным зерном, тмином или молотой куркумой. Но, на мой вкус, все это от лукавого. "Чистый" сливочный вкус без добавок намного интереснее.

Полученный продукт выкладываем в форму. Для этого подойдет любая термостойкая упаковка: металлический судок, контейнер из термостойкого пищевого пластика или даже  упаковка из-под ультрапастеризованного молока. Выдерживать для «дозревания» такой сыр не нужно – после остывания он готов к дегустированию и к мгновенному поеданию.

Рубрики:  Готовим дома/Разное
Метки:  

Процитировано 82 раз
Понравилось: 22 пользователям

milashenka12   обратиться по имени Среда, 10 Декабря 2014 г. 15:08 (ссылка)
Класс!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Среда, 10 Декабря 2014 г. 20:41 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Цитирую!
Ответить С цитатой В цитатник
валя_медведь   обратиться по имени Четверг, 11 Декабря 2014 г. 01:57 (ссылка)
Спасибо! Это вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку