-ћетки

азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -÷итатник

—оздаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочные корзины дл€ женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 упить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

ќперации с криптовалютой с помощью простого криптообменника    риптовал...

«десь можно сдать ненужную одежду в ћоскве - онлайн секонд-хенд OZHUR - (0)

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR. —еконд-хенд магазины ...

Ѕесплатный фотоконвертер - (0)

‘отоконвертер Ц удобна€ программа дл€ конвертировани€ фотографий! ¬ыбрать каче...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 12886



 отлетки под вкусной шубкой

ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2015 г. 19:43 + в цитатник

4403711_vaprvapr (604x453, 541Kb)

»нгредиенты:

‘арш (из индейки) - 1 кг
яйцо куриное - 2 шт
Ѕатон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
ћайонез (дл€ фарша + немного дл€ поливки) - 2 ст. л.
ћолоко - 120 мл
—оль
ѕерец
—ыр твердый (дл€ начинки - 50 г; дл€ посыпки - 200 г) - 250 г
ћасло сливочное - 50 г
ѕомидор - 2 шт
ћасло растительное

ѕриготовление:

‘арш € обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. ћ€со помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.


Ѕулку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить €йца, майонез, соль, перец.
’орошенько перемешать (у мен€ из этого количества фарша получилось дес€ть котлет).
—ыр и масло дл€ начинки порезать брусочками.


ћокрыми руками сформировать шарик из фарша, разм€ть его, придав форму круга. ¬ центр положить сыр, а на сыр - масло.  ра€ защипнуть.

4403711_avpravr (604x453, 400Kb)

ќбжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).

4403711_avprapr (604x453, 523Kb)

4403711_avpravpr (604x453, 576Kb)

—ложить котлеты в форму.
ћасло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.

ѕомидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.

4403711_avpravpravpr (604x453, 543Kb)

—ыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
—верху сбрызнуть майонезом.

4403711_vaprvapr_1_ (604x453, 541Kb)

«апекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.

–убрики:  √отовим дома/ћ€сное
ћетки:  

ѕроцитировано 58 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2015 г. 20:49 (ссылка)
cf7d9f65.png
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2015 г. 23:14 (ссылка)
спасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 огалымчанка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2015 г. 23:37 (ссылка)
—пасибо, выгл€д€т очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
одуанчик   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 ‘еврал€ 2015 г. 16:50 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorikshink   обратитьс€ по имени  отлетки под вкусной шубкой ѕ€тница, 13 Ќо€бр€ 2015 г. 10:04 (ссылка)
÷итирую с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку