-ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видео видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание пуловера в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами онлайн игры онлайн казино пальто печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости топ топ спицами топы торт торты туника туризм узоры узоры крючком узоры спицами фото шаль шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -÷итатник

4G роутеры - (0)

4G роутеры   ¬ этой статье мы рассмотрим наиболее оптималь...

4G модемы - (0)

4G модемы   –азвитие технологий мобильной св€зи не стоит на месте, мы ...

¬ыездна€ фотостуди€ - (0)

¬ыездна€ фотостуди€ Ќаша компани€ предоставит вам профессиональные услуги выездной ф...

ѕричины поломок стиральных машин и телевизоров ... - (0)

ѕочему ломаютс€ стиральные машины и телевизоры и к кому обратитьс€ за их ремонтом в „ел€бинске? ...

÷веты на 8 марта: традиции и тенденции - (2)

÷веты на 8 марта: традиции и тенденции ∆енский день ранней весной знаменуетс€ ежегодным с...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3249
 омментариев: 7145
Ќаписано: 11969


’¬ќ–ќ—“  –џћ— »… »Ћ» ѕј’Ћј¬ј ѕЋя∆Ќјя

„етверг, 26 ‘еврал€ 2015 г. 16:25 + в цитатник

4403711_aprapravpr (604x439, 74Kb)

“есто:

3 ст. муки
1 ст. минералки
1 ч. л. сахара
1 щепотка соли
3 ст. л. водки


(я добавила ещЄ 1 ст. л. сметаны.)



ѕриготовление:

ћуку высыпать в миску, сделать углубление. ¬ €мку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать. ѕосле вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. » пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась).

ѕотом ещЄ раз вымесить. ƒалее раскатываем тоненько (около 1 мм). („тобы удобнее было раскатывать, € поделила тесто на 5 частей поменьше) ѕолучившуюс€ пластину не очень плотно, но и не расхл€бано, скатываем в рулет. (¬начале € бо€лась, что тесто слипнетс€ после скручивани€, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом.

 огда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. » скажу, что получилось даже Ћ”„Ў≈!

–азворачивались кусочки во фритюре ещЄ красивее!) Ѕерем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. („тобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край € немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)


–аскал€ем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. ѕри обжарке кусочки рулета приоткроютс€ и получатс€ слоистые кусочки.

ќбжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.


“еперь приготовим сироп:


1 ст. сахара
2/3 ст. воды
1 ч. л. меда


¬арить на огне, посто€нно помешива€, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками. ќкунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хруст€щесть" не исчезла. —верху присыпать измелченными орехами. Ћибо сахарной пудрой.

”гощайтесь!

–убрики:  √отовим дома/—ладости,десерты,выпечка
√отовим дома/–азное
ћетки:  

ѕроцитировано 140 раз
ѕонравилось: 26 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 ‘еврал€ 2015 г. 00:06 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ундина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 ‘еврал€ 2015 г. 05:39 (ссылка)
спасибо
6955038ede37 (448x377, 26Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tatiiii   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 ‘еврал€ 2015 г. 07:51 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћили€42   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 ‘еврал€ 2015 г. 08:53 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку