-÷итатник

—оздаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочные корзины дл€ женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 упить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

ќперации с криптовалютой с помощью простого криптообменника    риптовал...

«десь можно сдать ненужную одежду в ћоскве - онлайн секонд-хенд OZHUR - (0)

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR. —еконд-хенд магазины ...

Ѕесплатный фотоконвертер - (0)

‘отоконвертер Ц удобна€ программа дл€ конвертировани€ фотографий! ¬ыбрать каче...

 -ћетки

азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3615
 омментариев: 7676
Ќаписано: 12887



 ыстыбый своими руками

¬торник, 14 »юл€ 2015 г. 14:42 + в цитатник

Ёто традиционное национальное блюдо татар и башкир. ќно совершенно простое, но очень вкусное. ” него две разных начинки.

4403711_mom (604x400, 132Kb)

»нгредиенты

● ћука — 700-800 г
● ћолоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
● яйцо — 3 шт
●  артофель — 800 г
● ћасло сливочное — 150 г
● ”кроп (свежий)
● —оль
● Ћук репчатый (крупный) — 1 шт

ѕриготовление:

1.ћелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета.

2.–ежем мелко укроп.

3.¬арим картофель с добавлением соли. »з отварного картофел€ делаем пюре.

4.¬ готовое пюре добавл€ем пассированный лук, укроп, 50г сливочного масла, 100мл молока.

5.—мешиваем все. Ќачинка дл€ кузикм€ка готова!

6.¬ молоко добавл€ем €йца,немного соли и муку. ¬ымешиваем тесто. ќно получаетс€ эластичное и послушное.

7.“онко-тонко раскатывает тесто.

8.¬ырезаем кружочки нужного ¬ам размера. я вырезала блюдцем,диаметр которого 18см.  руглые тонкие заготовочки складываем на тарелку,не забываем присыпать мукой между ними,что бы не слиплись ( € забыла про муку, и последние 5 штук у мен€ сцепились намертво,не повтор€йте мою ошибку :) )

9.√отовые лепешки обжариваем на сухой!!!! сковороде,без добавлени€ какого-либо масла! Ћепешечка покроетс€ пузыриками и на ней по€в€тс€ золотистые точечки- значит готово!

10.ќбжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом.

11.Ќа обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофел€ до середины .

12.Ћепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом-  узикм€к готов!!!

√отовые лепешки накрываем полотенчиком,даем им пропитатьс€ маслом пол часика! ѕеред подачей.

–убрики:  √отовим дома/–азное
√отовим дома/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 33 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



Lar4ik_67   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 »юл€ 2015 г. 15:09 (ссылка)
ќчень люблю, обожаю такую вкусн€шку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку