-÷итатник

ѕройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

≈вгений √рин: курсы и тренинги по эзотерике, которые измен€т жизнь к лучшему Ёзотерика &n...

ёрий ѕаал: биографи€ известного ресторатора из  азахстана - (0)

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! ёрий ѕаа...

 ј  ѕќ—“–ќ»“№ ѕ–»ЅџЋ№Ќџ… »Ќ“≈–Ќ≈“-Ѕ»«Ќ≈— — Ќ”Ћя - ѕќћќ∆≈“ ≈¬√≈Ќ»… √–»Ў≈„ »Ќ! - (0)

ћногих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Ѕизн...

—оздаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочные корзины дл€ женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 -ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы варежки выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-класс по в€занию мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3749
 омментариев: 7888
Ќаписано: 13236


–улет со сметанным кремом и €годками "Ќежность леса"

—реда, 23 —ент€бр€ 2015 г. 16:42 + в цитатник

4403711_hjgjkjhkl (604x374, 160Kb)

 

»нгредиенты:

140 г пшеничной муки
160 г сахара
3 средних €йца
3 ст.л. любимого меда
1 ч.л. разрыхлител€
500 г жирной сметаны
125 г сахарного песка
свежие €годы, листики м€ты
кусочек горького шоколада дл€ украшени€

ѕриготовление:

1.’орошенько смешиваем сметану с сахаром, убираем в холодильник.


2.≈сли времени в обрез, то отправьте в чашу €йца, сахар и мед, хорошенько взбейте.


ѕосле добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.

Ќо если врем€ позвол€ет... ќтделите желтки от белков, взбивайте отдельно -
желтки с медом и сахаром, а белки с щепоткой соли до воздушных пиков.
ƒобавьте муку во взбитый желток, а после осторожно соедините со белком.
ѕеремешивайте снизу вверх лопаточкой, чтобы белки сильно не осели. — таким подходом к делу разрыхлитель не нужен ;)

3.–азогреваем духовой шкаф до 180°, устилаем противень пекарской бумагой или специальным ковриком.


“еперь важно равномерно распределить тесто по противню - как тесто л€жет, так и испечетс€.
–овн€йте лопаточкой, оставл€€ по кра€м больше теста, чем в середине.

ќтправл€ем в духовой шкаф максимум на 8 минут.

4. “еперь надо действовать быстро, пока рулет не остыл - иначе будет ломатьс€.


≈сли хотите гладенький рулет, то переверните рулет на стол и снимите бумагу/коврик, помога€ себе лопаткой.
≈сли хотите "пушистую" фактуру, то сворачивайте не переворачива€.

5.—начала пропитайте рулет кремом, оставьте 1/4 крема дл€ украшени€. ƒайте крему впитатьс€ минутку.
√отовьте начинку - вымойте и просушите €годки. –авномерно выкладывайте €годки на тесто.

6.“еперь сворачивайте!


ѕомогайте себе лопаткой, следите, чтобы рулет не ломалс€, смазывайте кремом сухой край.

7.”крашаем и даем отдохнуть!


ќбмазываем рулет остатками крема, посыпем тертым шоколадом, выкладываем €годки и листики м€ты.
”бираем в холодильник на 30-60 минут.

–убрики:  √отовим дома/—ладости,десерты,выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку