Самые вкусные шпроты в домашних условиях!

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 13:29 + в цитатник

4403711_shprotyvdomashnixusloviyax (700x433, 168Kb)

Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот!

Как приготовить самые вкусные шпроты дома: продукты

1 кг рыбы (килька, мойва).

Для заливки на 1 кг рыбы:

2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!).

1 столовая ложка соли,

1 чайная сахара,

1 стакан очень крепкой чайной заварки,

неполный стакан растительного масла,

7 лавровых листьев,

несколько горошин черного перца.

Готовим шпроты в домашних условиях:

Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности. Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее. Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления.

А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат. Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать вам.

4403711_buterbrodyssolenymigribami_4740 (700x466, 135Kb)

Рубрики:

Готовим дома/Рыбное

Метки: кулинария рецепты блюда из рыбы своими руками

Процитировано 68 раз
Понравилось: 26 пользователям

<a href="http://www.pepel-rozi.ru/post381620729/">РЎР°РјС‹Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ С€РїСЂРѕС‚С‹ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…!</a><br/>

&nbsp;

РЎРєР°Р¶Сѓ СЃСЂР°Р·Сѓ, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅСѓ РЅРё РєР°РїР»Рё РЅРµ РѕС‚Р»РёС‡РёРјРѕ РѕС‚ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹С… С€РїСЂРѕС‚!

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР°РјС‹Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ С€РїСЂРѕС‚С‹ РґРѕРјР°: РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹

1 РєРі СЂС‹Р±С‹ (РєРёР»СЊРєР°, РјРѕР№РІР°).
	
		&nbsp;
	
		Р”Р»СЏ Р·Р°Р»РёРІРєРё РЅР° 1 РєРі СЂС‹Р±С‹:
	
		&nbsp;
	
		2 РіРѕСЂСЃС‚Рё Р»СѓРєРѕРІРѕР№ С€РµР»СѓС…Рё (РѕРЅР° РґР°РµС‚ Рё С†РІРµС‚ Рё РїРѕРґРєРѕРїС‡РµРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ. Р Р·Р°РјРµС‚СЊС‚Рµ, Р±РµР· РІСЃСЏРєРѕРіРѕ РєРѕРїС‡РµРЅРёСЏ, Р¶РёРґРєРѕРіРѕ РґС‹РјР° Рё РєР°РЅС†РµСЂРѕРіРµРЅРѕРІ!).
	
		&nbsp;
	
		
	
		1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё,
	
		1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ СЃР°С…Р°СЂР°,
	
		1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂРµРїРєРѕР№ С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р·Р°РІР°СЂРєРё,
	
		РЅРµРїРѕР»РЅС‹Р№ СЃС‚Р°РєР°РЅ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
	
		7 Р»Р°РІСЂРѕРІС‹С… Р»РёСЃС‚СЊРµРІ,
	
		РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РіРѕСЂРѕС€РёРЅ С‡... <a href="http://www.pepel-rozi.ru/post381620729/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рожана обратиться по имени Воскресенье, 10 Января 2016 г. 15:16 (ссылка)

Мне кажется за полтора часа все это в кашу превратится, вы сами пробовали?

Ответить С цитатой В цитатник

tanuuusa обратиться по имени Пятница, 15 Января 2016 г. 17:30 (ссылка)

Картинки не открываются, ссылки нет...Вы сами-то делали? Не понимаю, 45 человек процитировали, а не странно - полтора часа тушить - что там будет? Каша?

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Самые вкусные шпроты в домашних условиях!