-Метки

азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -Рубрики

 -Цитатник

Создаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

Как создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. Современ...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочные корзины для женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

Купить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

Операции с криптовалютой с помощью простого криптообменника   Криптовал...

Здесь можно сдать ненужную одежду в Москве - онлайн секонд-хенд OZHUR - (0)

Сдать одежду в Москве в онлайн секонд-хенд. Сервис OZHUR. Секонд-хенд магазины ...

Бесплатный фотоконвертер - (0)

Фотоконвертер – удобная программа для конвертирования фотографий! Выбрать каче...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3611
Комментариев: 7674
Написано: 12881



Сногсшибательная грибная икра!

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 14:08 + в цитатник

4403711_1560811_32189300x0 (300x401, 47Kb)

Прошлая осень порадовала нас изобилием грибов. Я их и мариновала, и сушила, и замораживала, и солила... Когда пришла пора опят, уже не знала, что с ними делать. Вот и решила запастись икрой. Очень удобно-зимой открыл баночку и хоть ложкой ешь, хоть вареники делай, хоть блинчики фаршируй... Все зависит от фантазии, куда применить такое лакомство.

 
Возьмите:
 
Опята — 2 кг 
Лук репчатый (крупный) — 3 шт 
Морковь (крупные) — 3 шт 
Масло растительное — 2 стак. 
Лист лавровый — 4 шт 
Перец черный (горошком) — 10 шт 
Перец красный жгучий (молотый,по вкусу) 
Соль (по вкусу) 
Уксус (9%) — 1 ст. л. 
 
 
Рецепт "Икра из грибов":
 
Грибы перебрать, хорошо промыть под проточной водой, порезать и отварить в подсоленной воде в течении 10 минут.
Отваренные грибы промыть под водой и перемолоть в мясорубке.
 
Лук и морковь почистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупную терку.
 
 Обжарить овощи, а позже добавить к ним грибы.
 
Полученную икру посолить на свой вкус, добавить перец жгучий и черный молотый по вкусу.
 
Так же положить поломанные кусочки лаврушки и перец горошком. Все тщательно перемешать.
 
Переложить в кастрюлю и тушить 1,5-2 часа.
 
По окончании добавить уксус.
 
Икру разложить по стерильным банкам и закатать.
Рубрики:  Готовим дома/Закуски
Готовим дома/На зиму
Метки:  

Процитировано 70 раз
Понравилось: 18 пользователям



Светлана_Ч   обратиться по имени Пятница, 29 Апреля 2016 г. 22:47 (ссылка)
Спасибо за рецепт .
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку