-÷итатник

—оздаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочные корзины дл€ женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 упить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

ќперации с криптовалютой с помощью простого криптообменника    риптовал...

«десь можно сдать ненужную одежду в ћоскве - онлайн секонд-хенд OZHUR - (0)

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR. —еконд-хенд магазины ...

Ѕесплатный фотоконвертер - (0)

‘отоконвертер Ц удобна€ программа дл€ конвертировани€ фотографий! ¬ыбрать каче...

 -ћетки

азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3615
 омментариев: 7676
Ќаписано: 12887



 ак приготовить пасту карбонара дома!

„етверг, 16 »юн€ 2016 г. 14:02 + в цитатник

4403711_1skUQXy9Oms (604x403, 46Kb)

 арбонара с италь€нской ветчиной

»нгредиенты:


—пагетти — 150 г
¬етчина прошутто — 60 г
Ўпинат крупнолистовой свежий — 200 г
яйца куриные — 2 шт.
ѕармезан — 80 г
–икотта — 60 г
Ѕазилик зеленый свежий — 1 пучок
„еснок — 10 г
ќливковое масло — 50 мл
—оль
„ерный перец молотый

ѕриготовление:

1. ¬етчину прошутто нарежьте полосками шириной 2-3 см, шпинат промойте и крупно нарежьте или порвите на кусочки руками, чеснок мелко порубите.

4403711_2tUufL6N3m04 (604x403, 57Kb)

4403711_3moLPv1zGllw (604x403, 63Kb)

4403711_65r4r0PrlN1g (604x403, 75Kb)


2. ƒл€ приготовлени€ соуса отделите желтки. –азбейте €йцо, перелейте содержимое в ладонь и дайте белку стечь между пальцев. —оедините желтки, рикотту и мелко натертый пармезан, перемешайте. 

4403711_4SVpi3NF9Hqc (604x403, 48Kb)


3. ќтварите спагетти в кип€щей подсоленной воде в течение 7 минут. —лейте воду, использу€ дуршлаг, и верните спагетти в кастрюлю. Ќа гор€чие спагетти выложите сырный соус и быстро перемешайте. ћомент, когда желток сворачиваетс€ на гор€чих спагетти, считаетс€ ключевым в приготовлении карбонары.

4403711_5_LTM82AHEMU (604x403, 56Kb)


4. –азогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте ветчину по полминуты с каждой стороны на среднем огне, переложите ее к спагетти. ќбжарьте чеснок и шпинат до м€гкости (3-5 минут) и также переложите к спагетти, слегка перемешав. Ќаконец, приправьте пасту свежемолотым черным перцем. ¬ыложите пасту в тарелки, украсьте листиками базилика.

4403711_7tcQfh07ijMc (604x403, 49Kb)

–убрики:  √отовим дома/–азное
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку