-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Полезный портал для молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! - (0)

Портал для молодых мамочек - находка в воспитании детей и не только! Портал для молодых м...

Кафельная плитка для ванной: как выбрать, где купить недорого. - (0)

Кафельная плитка для ванной: как выбрать, где купить. Ванная комната обязательно дол...

Учеба в Канаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением - (0)

Обучение в Канаде является самым подходящим вариантом для молодых людей из постсоветски...

Шелкография и другая качественная печать на футболках в Москве! - (0)

Печать на футболках уже давно славиться своей популярностью. Данная  услуга т...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы варежки видео мастер-класс выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игровые автоматы вулкан игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3914
Комментариев: 8064
Написано: 13578


Фантастическая курица в банке!

Среда, 29 Июня 2016 г. 11:56 + в цитатник

4403711_Pg6pmFZjYY_1_ (300x423, 20Kb)

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото!) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попасть в банку, но это все! :)

 


Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.

Вам потребуется:

курица (1,2-2 кг)
соль
перец горошком душистый и черный
лавровый лист
1 большая луковица
1 помидор
1 болгарский перец
(насчет овощей - возможны самые разные варианты!)
1 трехлитровая банка
крышка жестяная для консервирования

Как готовить:

1. Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее.

Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо!

А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!!) духовку.

Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.

4403711_xieATiAd7Do_2_1_ (300x418, 21Kb)

2. Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.

В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.


Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится.

 

Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего!

Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт курицы в банке.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Готовим дома/Из птицы
Готовим дома/Закуски
Метки:  

Процитировано 88 раз
Понравилось: 31 пользователям

TATIASTAS   обратиться по имени Четверг, 30 Июня 2016 г. 06:39 (ссылка)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! ТАКИМ МЕТОДОМ Я ГОТОВИЛА КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ, ТОЛЬКО В КАРТОФЕЛЬ ВКУСНЕЕ ПОЛОЖИТЬ ОВОЩИ ОБЖАРЕННЫЕ. И УКЛАДЫВАТЬ КАРТОФЕЛЬ НЕ УТРАМБОВЫВАЯ, А ПРОСТО В МИСКЕ ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫСЫПАТЬ В БАНКУ, ЕСЛИ УТРАМБОВАТЬ ТО В СЕРЕДИНЕ КАРТОФЕЛЬ МОЖЕТ ОСТАТЬСЯ СЫРЫМ. ВКУСНО, БЫСТРО, КРАСИВО И ВИДНО КАК ГОТОВИТСЯ.
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Гончар   обратиться по имени Четверг, 30 Июня 2016 г. 10:13 (ссылка)
ea21bcafb70a9cdf1cf25b43ff9faf0a (295x170, 90Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Тучина   обратиться по имени Четверг, 30 Июня 2016 г. 10:36 (ссылка)
А лучше купить стеклянную латку.И ещё курица(и любое мясо) можно готовить в соевом соусе в этой стеклянной латке.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 08:52 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку