-ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы видео видеорецепты вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание мужчинам в€зание на спицах в€зание пуловера в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуска закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками котлеты кофточка красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-классы мода модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости топ топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фото шаль шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3183
 омментариев: 7062
Ќаписано: 11811


яркий и вкусный салат из зеленых помидор на зиму!

¬торник, 13 јвгуста 2019 г. 15:45 + в цитатник

4403711_original (500x375, 64Kb)

»ногда осенью зелЄные помидоры просто не успевают дозреть. ¬ это врем€ года уже не хватает тепла и солнечного света . Ќо это не даЄт повода переживать. ќни также смогут украсить ваш зимний стол. ¬ообще говор€, само использование их дл€ консервации — это сравнительно малоизвестный вид консервировани€. ќднако, несмотр€ на это, существует большое разнообразие таких блюд.

¬ качестве такого примера можно привести помидоры в маринаде, солЄные помидоры или удивительной красоты и вкуса салаты, приготовленные из зелЄных помидоров. ѕредлагаю рецепт €ркого салат из зеленых помидор на зиму. ќн не только ароматен и вкусен, но и способен радовать своими €ркими красками. ¬ данном рецепте указан вес дл€ очищенных овощей, на выходе ¬ы получите 5 килограммов салата из зеленых помидор на зиму.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

Ќачинаем с того, что все используемые дл€ приготовлени€ овощи нужно помыть.

ѕерец проходит у нас дополнительную обработку, его надо разрезать вдоль, вычистить семена и плодоножку и ещЄ раз тщательно помыть.

ѕерец нужно нарезать соломкой;

“еперь приступаем к работе с морковью, еЄ нужно аккуратно почистить, затем натереть на крупной тЄрке;

ѕочистим лук, после этого нарезаем его полукольцами;

ѕомидоры сначала разрезаем пополам, после этого удал€ем белую плодоножку, затем нарезаем их дольками и выкладываем на блюдо.

¬ кастрюлю нужно налить подсолнечного масла и поставить на огонь, разогреваем масло до той поры, пока оно не раскалитс€;

ѕосле этого насыпаем в кастрюлю лук и прокаливаем его на небольшом огне, делаем это до того, пока он не приобретЄт прозрачность;

ѕосле этого в кастрюлю добавл€ем заранее приготовленные овощи, тщательно размешиваем перец, морковь и помидоры, после этого получившуюс€ смесь накрываем крышкой и доводим на среднем огне до кипени€;

«атем делаем огонь слабым и на нЄм тушим получившеес€ блюдо в течение п€ти минут;

“еперь добавл€ем соль, сахар, а также нужное количество воды, после этого тщательно перемешиваем и снова доводим до состо€ни€ кипени€;

Ќа небольшом огне варим 10 минут;


«атем приправл€ем блюдо уксусом, кип€тим ещЄ хот€ бы две минуты;

–аскладываем вкусный салат из зеленых помидоров в предварительно простерилизованные банки, после этого закатываем их;
«атем переворачиваем и оставл€ем так на сутки (пока полностью не остынут).

1.
1 (500x375, 151Kb)

2.
2 (500x375, 164Kb)

3.
3 (500x375, 192Kb)

4.
4 (500x304, 140Kb)

5.
original (2) (500x375, 168Kb)

’раним консервацию в тЄмном и прохладном месте до того момента, когда достанем ее и насладимс€ прекрасным осенним вкусом и ароматом этого замечательного блюда.

–убрики:  √отовим дома/Ѕлюда из овощей
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку