10
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 15:14
+ в цитатник
Творог — 400 г Сливки (10-15%) — 100 мл Вода (кипяченая) — 100 мл Желатин — 1 пакет. Редиска (много) Огурец (свежий, много) Укроп (много) Лук зеленый (по вкусу) Сок лимонный (от половинки одного лимона) Хрен (тёртый) — 2 ч. л. Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу)
далее
15
Запись понравилась
69
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post320260877/">Слоеный сметанный десерт</a><br/>
Просто, вкусно и с простором для творчества!
[more=далее]
Обязательных ингредиентов, собственно, всего 3 - сметана, сахар и желатин.
Желатина нужно 20 грамм на килограмм сметаны (20-процентной, для более жидкой лучше взять побольше). Количество сахара - дело вкуса и выбранных наполнителей.
Берем желатин, кидаем в кастрюлю/ковшик, вливаем полстакана теплой воды и оставляем ненадолго в покое. В сметану тем временем засыпаем сахар (я кидал 5-6 столовых ложек на килограмм) и мешаем/взбиваем пока не растворится.
Желатин с водой нагреваем, помешивая, до полностью жидкого со... <a href="http://pepel-rozi.ru/post320260877/">Читать далее...</a>
Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 15:09
+ в цитатник
Просто, вкусно и с простором для творчества !
далее
8
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post319555146/">Шоколадная нутелла с морской солью.</a><br/>
Это рецепт дарит сливочное, сладкое, и немного сумасшедшее удовольствие!
Время приготовления: 20 минут
Порций: 36
[more=далее]
Вам потребуется:
Сливочное масло 1 столовая ложка
1 банка сгущенного молока
Экстракт ванили 1 чайная ложка
230 гр шоколадных кусочков
1 чашка Nutella
Сливочное масло 3 столовых ложки
½ чайной ложки морской соли
Как готовить:
1. Смажьте маслом основание и стороны формы 20х20 см. Выстелите ее пергаментной бумагой, заступая около 5 см за края.
2. В миске смешайте вместе сгущенное молоко, ваниль, шоколадную стр... <a href="http://pepel-rozi.ru/post319555146/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Апреля 2014 г. 15:26
+ в цитатник
Это рецепт дарит сливочное, сладкое, и немного сумасшедшее удовольствие!
Время приготовления: 20 минут
Порций: 36
далее
21
Запись понравилась
82
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post318556178/">Окрошка из детства и вкусный квас</a><br/>
Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород (под окном) за луком, хреном и укропом. Петрушки у нас тогда не было. Яйца были свои, молоко своe, картошка. Квас тоже делали сами. Поэтому окрошка была замечательной на вкус. Сейчас же всe покупное. Конечно же вкусно, но... не из своих продуктов... Сейчас очень жарко. Невозможно работать в духоте и находиться дома также невыносимо. Я категорически не переношу жару, духоту. Честно сказать, больше люблю зиму. Окрошка - это глоток свеже... <a href="http://pepel-rozi.ru/post318556178/">Читать далее...</a>
Вторник, 25 Марта 2014 г. 15:13
+ в цитатник
Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород (под окном) за луком, хреном и укропом. Петрушки у нас тогда не было. Яйца были свои, молоко своe, картошка. Квас тоже делали сами. Поэтому окрошка была замечательной на вкус. Сейчас же всe покупное. Конечно же вкусно, но... не из своих продуктов... Сейчас очень жарко. Невозможно работать в духоте и находиться дома также невыносимо. Я категорически не переношу жару, духоту. Честно сказать, больше люблю зиму. Окрошка - это глоток свежего воздуха.
далее
18
Запись понравилась
61
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post318014836/">Салат "Курочка Ряба"</a><br/>
Ингредиенты:
- куриное мясо (отварное)
- маринованные грибочки
- огурец свежий (можно маринованный)
- яйцо
- кукуруза
- оливки (без косточки!)
[more=далее]
Заправка :
- 1 ст. ложка жидкого майонеза
- сок апельсина
- 1/2 ч. ложки гранатового бальзамико
- зелень
- посолить по вкусу
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для салата.
2. Приготовить заправку.
3. Полить заправкой салат перед подачей.... <a href="http://pepel-rozi.ru/post318014836/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Марта 2014 г. 13:28
+ в цитатник
Ингредиенты:
- куриное мясо (отварное)
- маринованные грибочки
- огурец свежий (можно маринованный)
- яйцо
- кукуруза
- оливки (без косточки!)
далее
11
Запись понравилась
47
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post318014274/">Воздушные сырные лепешки</a><br/>
Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо
250 г творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
[more=далее]
Начинка:
150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)
1-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка сметаны
небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна
Для смазывания:
1 яйцо
щепотка соли
Для посыпки:
небольшая горсть семян кунжута
Духовка 190С
бумага для выпечки
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190С
2. Смеша... <a href="http://pepel-rozi.ru/post318014274/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Марта 2014 г. 13:23
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо
250 г творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
далее
9
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post318013762/">Низкокалорийный десерт из киви «Рафаэлло».</a><br/>
Прекрасная низкокалорийная альтернатива знаменитым конфетам, а еще в серединку можно вложить любимый орешек.
Время приготовления: 5 мин.
Порций: 4
[more=далее]
Вам потребуется:
150 г кокосовой стружки
3 киви
3 ст.л. меда
Обсыпка:
кокосовая стружка
Как готовить:
1. Срезать с киви кожуру, разрезать пополам, выложить в блендер, положить мед, стружку кокоса, до однородности перемолоть.
2. Сформовать шарики из приготовленной смеси по размеру как грецкий орех, запанировать в стружке кокоса.
3. Перед подачей киви «Рафаэлло» ... <a href="http://pepel-rozi.ru/post318013762/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Марта 2014 г. 13:17
+ в цитатник
Прекрасная низкокалорийная альтернатива знаменитым конфетам, а еще в серединку можно вложить любимый орешек.
Время приготовления: 5 мин.
Порций: 4
далее
23
Запись понравилась
102
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post316979675/">Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом</a><br/>
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
[more=читать рецепт]
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 гр сыра
300 гр грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
1.Картофель отварить
2.Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится.
3.Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок
4.Смешиваем грибную... <a href="http://pepel-rozi.ru/post316979675/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Марта 2014 г. 09:52
+ в цитатник