20
Запись понравилась
102
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 09 Августа 2014 г. 17:38
+ в цитатник
Ингредиенты:
курица – 1,3-1,5кг
грецкие орехи – 80-100гр
желатин – 30гр
чеснок – 3-4 зубчика
соль, перец
далее
11
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post333249429/">Трубочки с белковым кремом.</a><br/>
Если хотите удивить своих близких, то обязательно сделайте эти вкусные пирожные.
Время приготовления: 45-50 минут
Порций: примерно 12 штук
[more=далее]
Вам потребуется:
2 квадратные пластины слоеного теста
1 яйцо для смазывания
50 мл воды
100 г сахара
2 белка.
Как готовить:
1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27—30 см.
2. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см.
3. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-корнетики. Это будущие насадки для трубоче... <a href="http://pepel-rozi.ru/post333249429/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Августа 2014 г. 14:44
+ в цитатник
Если хотите удивить своих близких, то обязательно сделайте эти вкусные пирожные.
Время приготовления: 45-50 минут
Порций: примерно 12 штук
далее
18
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post333249120/">ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ</a><br/>
НЕОБХОДИМО :
2 яйца,
2 ст.л.крахмала,
1 ст.л.муки,
1 ст.л.сметаны,
50г тертого сыра,
по 1/4 ч.л. соли, белого перца, базилика, соды,
на такое количество кляра 3 помидора среднего размера.
[more=далее]
1.В миску разбить яйца, добавить сметану, на сметану соду, перец, соль, базилик, перемешать
2.В полученную смесь добавить крахмал, муку и тертый сыр, перемешать
3.Помидоры порезать кольцами, посолить
4.Обжаривать с двух сторон на любом растительном масле, обмакивая дольки помидор в кляр
5.Подавать со сметаной, майонезом и как отдельный гарнир к мясу... <a href="http://pepel-rozi.ru/post333249120/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Августа 2014 г. 14:40
+ в цитатник
НЕОБХОДИМО :
2 яйца,
2 ст.л.крахмала,
1 ст.л.муки,
1 ст.л.сметаны,
50г тертого сыра,
по 1/4 ч.л. соли, белого перца, базилика, соды,
на такое количество кляра 3 помидора среднего размера.
далее
7
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post332200165/">Курица тушеная в молоке по рецету Джейми Оливера</a><br/>
Предлагаю приготовить вкусную курицу в духовке — потушить ее в молоке по мотивам одного из рецептов Джейми Оливера.
Курица, тушенная в молоке, получается очень нежной, сочной и чрезвычайно ароматной, благодаря добавлению лимона, корицы и розмарина.
[more=далее]
Мне стало интересно, какой эффект оказывает тушение в молоке на мясо. Оказалось, что существует две основные точки зрения на этот вопрос.
Одни считают, что тушение курицы в молоке должно сделать мясо более нежным и мягким, потому что в молоке содержатся энзимы, которые разрушают белки молока. Аналогичны... <a href="http://pepel-rozi.ru/post332200165/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Июля 2014 г. 14:15
+ в цитатник
Предлагаю приготовить вкусную курицу в духовке — потушить ее в молоке по мотивам одного из рецептов Джейми Оливера.
Курица, тушенная в молоке, получается очень нежной, сочной и чрезвычайно ароматной, благодаря добавлению лимона, корицы и розмарина.
далее
7
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://pepel-rozi.ru/post330971410/">Котлеты "Экономные" , но вкусные!</a><br/>
(Только предупреждаю - не проглотите язык!...)
[more=далее]
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
- 0,5 ст. молока
- 2 яйца
- 1 луковица средняя
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Текст автора:
Фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить... Две картошки порезать брусочками.
Формируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную, я потом приспособилась...)
Кладем 3-4 брусочка картошки (я один, но большой! )) )
Заворачиваем картошку в фарш (края нужно хорошо скрепить, что бы по... <a href="http://pepel-rozi.ru/post330971410/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Июля 2014 г. 16:31
+ в цитатник
(Только предупреждаю - не проглотите язык!...)
далее