3
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 19 Сентября 2013 г. 13:14
+ в цитатник
Лисички обожаю, данное блюдо делала три раза. По рецепту блюдо запекается в духовке, два раза я делала просто на сковороде, не ставила в духовку, а в этот раз попробовала в духовке, вкусно, но просто жареное на сковороде мне понравилось больше. Рецепт из книги Юлии Высоцкой.
далее
19
Запись понравилась
84
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.pepel-rozi.ru/post289057768/">Домашняя аджика без варки!</a><br/>
РџРѕРјРёРґРѕСЂ — 4 РєРі
Перец болгарский — 1,5 РєРі
Перец чили — 3 шт
Чеснок — 200 Рі
РЈРєСЃСѓСЃ (9%) — 200 РјР»
Соль — 2 СЃС‚. Р»
[more=далее]
РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ вымыть, высушить. Перец болгарский вымыть, высушить, обрезать плодоножки. Семечки РјРѕР¶РЅРѕ РЅРµ удалять. Рто большой плюс!
Подготовить чеснок и перчик чили. У чили срезать плодоножки. Я положила 3 штучки, получилось в самый раз.
Все перекрутить через мясорубку, добавить уксус и соль. Хорошо перемешать и оставить на один час. Через час еще раз перемешать и уложить в чистые сухие б... <a href="http://www.pepel-rozi.ru/post289057768/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Августа 2013 г. 18:16
+ в цитатник
Помидор — 4 кг
Перец болгарский — 1,5 кг
Перец чили — 3 шт
Чеснок — 200 г
Уксус (9%) — 200 мл
Соль — 2 ст. л
далее
17
Запись понравилась
127
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.pepel-rozi.ru/post288203594/">Закусочный перчик – обалденно вкусный!</a><br/>
Очень простой Рё вкусный рецепт закусочного перца. Закуска получается превосходная, всем гостям всегда нравится. Такой перец даже РЅР° Новый РіРѕРґ «РЅР° СѓСЂР°» ушел. Ртому перцу даже соль РЅРµ РЅСѓР¶РЅР°! Обязательно попробуйте приготовить, РЅРµ пожалеете!
[more=далее]
Рнгредиенты для приготовления закусочного перца (РёР· расчета РЅР° 5 РєРі перца):
- РІРѕРґР° – 3 литра,
- СѓРєСЃСѓСЃ 9% - 400Рі,
- мед – 1 столовая ложка,
- масло растительное – 1 столовая ложка,
- чеснок – 10-12 зубчиков,
- лавровый лист Рё перец горошком – РїРѕ-РІРєСѓСЃСѓ.
... <a href="http://www.pepel-rozi.ru/post288203594/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Августа 2013 г. 17:14
+ в цитатник
Очень простой и вкусный рецепт закусочного перца. Закуска получается превосходная, всем гостям всегда нравится. Такой перец даже на Новый год «на ура» ушел. Этому перцу даже соль не нужна! Обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете!
далее
18
Запись понравилась
114
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.pepel-rozi.ru/post286625221/">Куриные кубики домашнего приготовления</a><br/>
Очень часто для приготовления всяческих СЃСѓРїРѕРІ-РїСЋСЂРµ, подлив, СЃРѕСѓСЃРѕРІ нам необходим куриный бульон. Рли бывают моменты, РєРѕРіРґР° РЅСѓР¶РЅРѕ приготовить что-то очень быстро, РІ таких случаях РјРЅРѕРіРёРµ используют магазинные куриные РєСѓР±РёРєРё, Р° умелые Рё умные С…РѕР·СЏР№РєРё замораживают РІРїСЂРѕРє оставшийся бульон, Рё РІСЃРµ эти пакетики, стаканчики занимают потом РјРЅРѕРіРѕ места РІ морозилке. РќРѕ, ведь, морозильная камера РЅРµ безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные РєСѓР±РёРєРё, которые займут РјРёРЅРёРјСѓРј места РІ Вашей морозилке. Ртот бульон РІРєСѓСЃРЅРѕ есть Рё просто так, вместе СЃ гренками, сухариками, СЃ Р·Рµ... <a href="http://www.pepel-rozi.ru/post286625221/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Августа 2013 г. 16:48
+ в цитатник
Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.
далее
11
Запись понравилась
49
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.pepel-rozi.ru/post286624740/">Моцарелла домашняя</a><br/>
Всем кто любит моцареллу посвящается...
[more=далее]
Рнгредиенты для "Моцарелла домашняя":
Соль (для рассола) — 2 СЃС‚. Р».
Сычужный фермент — 10 Рі
Молоко (домашнее) — 3 Р»
Взять 3 литра свежего НЕКРПЯЧЕНОГО молока. Подогреть его РЅР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ бане (СЏ использую кастрюлю СЃ толстым РґРЅРѕРј) РґРѕ 35-36 градусов (так, чтобы было тепленькое, РќР• горячее)
Затем растворить пакетик фермента в 10 мл холодной кипяченой воды (можно воду налить прямо в пакетик) Добавить в молоко.
ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ!
Накрыть крышкой.
&... <a href="http://www.pepel-rozi.ru/post286624740/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Августа 2013 г. 16:43
+ в цитатник
Всем кто любит моцареллу посвящается...
далее
16
Запись понравилась
108
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.pepel-rozi.ru/post285140973/">Кабачки острые на зиму</a><br/>
Необходимые продукты:
Кабачки – 2 РєРі.
Чеснок – 1 головка.
РЈРєСЃСѓСЃ – ½ стак.
Сахар – ½ стак.
Масло подсолнечное – ½ стак.
Соль – 3 СЃС‚.Р».
Перец черный молотый – 1 СЃС‚.Р».
Горчичный порошок – 1 СЃС‚.Р».
[more=далее]
Способ приготовления:
Кабачки моем, очищаем от плодоножки. У меня на 2 кг получилось 7 среднего размера кабачков. Если кабачки молодые - шкурку можно не чистить. Далее нарезаем их пополам и далее полукольцам... <a href="http://www.pepel-rozi.ru/post285140973/">Читать далее...</a>
Суббота, 27 Июля 2013 г. 16:25
+ в цитатник
Необходимые продукты:
Кабачки – 2 кг.
Чеснок – 1 головка.
Уксус – ½ стак.
Сахар – ½ стак.
Масло подсолнечное – ½ стак.
Соль – 3 ст.л.
Перец черный молотый – 1 ст.л.
Горчичный порошок – 1 ст.л.
далее
20
Запись понравилась
271
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.pepel-rozi.ru/post283657958/">Маринованный чеснок</a><br/>
Блюдо, которое идеально подойдет под мясо, сало или водку. Любители такого лакомства согласятся, что хруст и вкус маринованного чеснока нельзя заменить никакой другой заготовкой!
[more=далее]
Для приготовления блюда понадобится:
Чеснок — свежевыкопанный
Соль — 1 СЃС‚. Р». РЅР° 2 стакана РІРѕРґС‹
РЈРєСЃСѓСЃ — 1,5 стакана РЅР° 2 стакана РІРѕРґС‹
Сахар — 1,5 СЃС‚.Р». сахара РЅР° 2 стакана РІРѕРґС‹
Чеснок очищаем от земли и верхнего слоя шелухи, оставляя целым (если чеснок уже полежал дня 2 после выборки, тогда лучше готовить его головками). После этого тщ... <a href="http://www.pepel-rozi.ru/post283657958/">Читать далее...</a>
Понедельник, 15 Июля 2013 г. 18:07
+ в цитатник
Блюдо, которое идеально подойдет под мясо, сало или водку. Любители такого лакомства согласятся, что хруст и вкус маринованного чеснока нельзя заменить никакой другой заготовкой!
далее
6
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.pepel-rozi.ru/post281191412/">Сырники с сюрпризом</a><br/>
Чтобы приготовить домашние сырники с сюрпризом, нам понадобятся:
[more=далее]
1) 500 г домашнего творога
2) 2 сырых куриных яйца
3) 1/3 плитки шоколада
4) соль, сахар, ванилин по вкусу
5) 2 столовые ложки пшеничной муки
6) растительное масло
В глубокую миску разбиваем куриные яйца. Туда же выкладываем домашний творог.
Добавляем пару столовых ложек сахарного песка, соль и ванилин.
&nbs... <a href="http://www.pepel-rozi.ru/post281191412/">Читать далее...</a>
Вторник, 25 Июня 2013 г. 11:19
+ в цитатник
Чтобы приготовить домашние сырники с сюрпризом, нам понадобятся:
далее