Думаю найдется не много людей не любящих творожные сырки! Это не просто очень вкусное лакомство, но еще и очень полезное! Правда о пользе покупных сырков говорить можно с большой натяжкой... Поэтому предлагаю приготовить их своими руками, и сразу два варианта с разными наполнителями!

Ингредиенты:

- 300 г натурального йогурта
 - 300 мл молока
 - 30 г желатина
 - 1 ст. л. лимонного сока
 - сахар по вкусу
 - 1 ст. л. какао

для клубничного слоя:

 - 1 чашка клубничного пюре
 - 5 г желатина
 - 50 г воды
 - сахар по вкусу
 а также ягоды клубники для украшения
 В рецепте на мой взгляд достаточно большое кол-во желатина, но желе получается очень воздушным, почти как суфле, только обязательно нужно использовать йогурт комнатной температуры.

Рецепт вкуснейшей буженины в мультиварке

Ингредиенты:
1—1,5 кг свинины (в рецепте шейка)
3—4 зубчика чеснока
1 ст. ложка горчицы
1 ст. ложка оливкового масла
Специи для свинины
Соль
Перец

Мои дети очень любят творожное печенье не только есть но и готовить. Творожное тесто получается очень эластичным и податливым и можно фантазировать сколько угодно. На этот раз мы с детишками слепили несколько крупных печений ( размером с блюдце ) и кучу обычных по форме (круглых) но разрисованных под божьи коровки ( фантазировали детки ).

Иногда так хочется приготовить обычные окорока, или ножки куриные как-то по-особенному. Получается вкусно, а главное быстро.

Ингредиенты:

 1 кг картофеля,
 200 г сыра,
 300 г бекона,
 соль по вкусу,
 перец черный молотый по вкусу.

Решила предложить свой вариант быстрого и вкусного рыбного пирога. В холодном виде тоже очень вкусно. Я обычно беру такой пирог на шашлычек - пикничек. Очень хорошо идет пока жарится шашлык. Очень мало затратный. Самые доступные продукты. У меня часто все это лежит "про запас" в холодильнике.

Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

Яйцо — 4 шт
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Выход 10 штук.

 

Состав:

мука - 400 гр
  сахарный песок - 200 гр
  масло или маргарин - 100 гр
  1 яйцо; молоко - 80 мл
  разрыхлитель - 10 гр
  ванилин