-Цитатник

Юрий Паал: биография известного ресторатора из Казахстана - (0)

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! Юрий Паа...

КАК ПОСТРОИТЬ ПРИБЫЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕС С НУЛЯ - ПОМОЖЕТ ЕВГЕНИЙ ГРИШЕЧКИН! - (0)

Многих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Бизн...

Создаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочные корзины для женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

Купить и продать криптовалюту за безнал через сервис обмена - (0)

Операции с криптовалютой с помощью простого криптообменника   Криптовал...

 -Метки

НОСКИ азартные игры блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы варежки вторые блюда выпечка вязание вязание детской одежды вязание детям вязание крючком вязание мужчинам вязание на спицах вязание спицами вязание спицами и крючком десерты детям джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинария мастер-класс мастер-класс по вязанию мастер-классы мода модная одежда модное вязание напитки народная медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги питание платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладкая выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pepel_Rozi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 3694
Комментариев: 7793
Написано: 13084

Торт «Птичье молоко» - вкус, знакомый с детства.

Дневник

Четверг, 03 Мая 2012 г. 17:18 + в цитатник

«Птичье молоко» не нуждается в рекламе, для многих - это вкус детства и самый желанный десерт на столе. Александр Селезнев и Анастасия Мыскина приготовили всеми любимый торт.

4403711_555 (540x409, 226Kb)

 

Александр Селезнев в гостинице «InterContinental Moscow Tverskaya» приготовил традиционный русский торт, классику кондитерского искусства советских, да и российских времен — «Птичье молоко». В этом знаменитому шеф-кондитеру помогала Анастасия Мыскина.
 
 
Многие боятся готовить всеми любимый классический десерт, думая, что это очень сложно. Но, зная секреты приготовления от Александра Селезнева, вы сможете приготовить его для своих близких без лишних усилий и с отличным результатом.
 
«Самое важное: торт «Птичье молоко» нельзя сразу ставить в холодильник. Он должен постоять при комнатной температуре и застыть; только после этого можно его глазировать», – предупреждает Александр Селезнев.
 
Тесто для торта используется не совсем обычное: это и не совсем масляный бисквит, и не совсем песочное тесто. Александр Селезнев внес оригинальность в классический рецепт, добавив черную смородину и украсив свое произведение свежими сезонными ягодами.

рецепт приготовления
Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки:  

Рулет с шоколадным кремом

Дневник

Пятница, 02 Марта 2012 г. 10:13 + в цитатник
Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки:  

Трубочки со взбитыми белками и клубникой

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 18:33 + в цитатник
Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки:  

Крепы с лимонным сиропом

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 12:35 + в цитатник

 

4403711_507142 (700x468, 60Kb)

На мой взгляд - это европейский вариант блинчиков, на молоке и без соды (соответственно и без "дырочек"). Хотя сами блинчики по технологии не совсем стандартные. Но изюминка тут в сиропе и дополняющих блюдо засахаренных лимончиках. Рецепт взяла с сайта Марты Стюарт, немного адаптировала.
Слова автора: "Вкус лимона все равно, что перемены в воздухе, когда начинается смена сезонов от холодов к теплу - освежающий и непредсказуемый. "

>>> дальше

Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки:  

Рулет из печенья - Баунти

Дневник

Среда, 25 Января 2012 г. 12:29 + в цитатник
Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки:  

Торт "Воздушный замок"

Дневник

Четверг, 19 Января 2012 г. 15:41 + в цитатник
Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки:  

Кексы "Шоколадное драже

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 03:09 + в цитатник

Порадуйте себя и своих близких нежными сметанными кексами. Безусловной "изюминкой" которых является начинка-шоколадные конфеты драже. Ассортимент этих конфет в магазине поразил меня, всевозможные орешки на любой вкус, конечно же изюм, но больше всего мне понравился грильяж, после выпечки он размягчается и вкус просто божественный!

4403711_492056 (700x464, 119Kb)

4403711_492058 (700x391, 69Kb)

>>> ДАЛЬШЕ

Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки:  

Кекс "три желания"

Дневник

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 13:42 + в цитатник

4403711_1304436475_kekstrizhelaniya (450x337, 33Kb)

Состав: 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 4 яйца, 30 г мака, 50 г орехов (любых, по вкусу), 50 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), 250-300 г муки.

ДАЛЕЕ >>>

Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки:  

Кофейный кекс с карамелизированной тыквой и орехами

Дневник

Среда, 21 Декабря 2011 г. 17:18 + в цитатник

 

4403711_489748 (700x525, 72Kb)

екс с ароматом кофе, тонкой ноткой карамелизированной с корицей тыквы и крупинками орехов. В меру сладкий, в меру влажный и легкий в приготовлении.

ДАЛЕЕ >>>

Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки:  

Кексы «Рождественские»

Дневник

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 17:35 + в цитатник

 4403711_1322581014_keksyrozhdestvenskie (450x325, 39Kb)

 

Состав: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), 200-250 г муки, 5-6 мандаринов (или 3 апельсина). Белковый крем: 100 г сахара, 50 мл воды, 2 белка, 1/2 ч.л. лимонной кислоты.

>>>  ДАЛЬШЕ

Рубрики:  Готовим дома/Сладости,десерты,выпечка

Метки:  

 Страницы: 7 6 5 4 3 [2] 1