-–убрики

 -÷итатник

ѕройди бесплатные курсы эзотерики и измени жизнь к лучшему! - (0)

≈вгений √рин: курсы и тренинги по эзотерике, которые измен€т жизнь к лучшему Ёзотерика &n...

ёрий ѕаал: биографи€ известного ресторатора из  азахстана - (0)

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! ёрий ѕаа...

 ј  ѕќ—“–ќ»“№ ѕ–»ЅџЋ№Ќџ… »Ќ“≈–Ќ≈“-Ѕ»«Ќ≈— — Ќ”Ћя - ѕќћќ∆≈“ ≈¬√≈Ќ»… √–»Ў≈„ »Ќ! - (0)

ћногих молодых предпринимателей волнует вопрос, как заработать деньги в интернете. Ѕизн...

—оздаем красоту в саду с помощью пластиковых бордюров - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочные корзины дл€ женщин – лучшее решение гостинца и презента на любой празд...

 -ћетки

Ќќ— » азартные игры блюда из курицы блюда из м€са блюда из рыбы варежки вторые блюда выпечка в€зание в€зание детской одежды в€зание дет€м в€зание крючком в€зание на спицах в€зание спицами в€зание спицами и крючком десерты дет€м джемпер джемпер спицами домоводство жакет жакет спицами заготовки на зиму закуски здоровье здоровье и питание игровые автоматы игрушки игры интерьер к чаю казино вулкан кардиган кардиган спицами косметика своими руками кофточка кофточка спицами красота красота и уход кулинари€ мастер-класс мастер-класс по в€занию мастер-классы мода модна€ одежда модное в€зание напитки народна€ медицина народные рецепты новогодние игрушки новости носки спицами одежда онлайн игры онлайн казино печенье пирог пироги платье платье крючком платье спицами поздравление полезные продукты полезные советы похудение праздники праздничные блюда пуловер пуловер спицами ремонт рецепты рукоделие салат салаты свитер свитер спицами своими руками сладка€ выпечка сладости стихи топ спицами топы торт торты туника туника спицами туризм узоры узоры крючком узоры спицами фильмы фото шаль шаль спицами шапка шапка спицами шапочка шапочка спицами шарф шитье

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Pepel_Rozi

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.05.2011
«аписей: 3765
 омментариев: 7916
Ќаписано: 13280


Ўампиньоны по-каталански

—уббота, 14 январ€ 2012 г. 10:28 + в цитатник

 

4403711_494515 (685x700, 98Kb)

«дравствуйте!
—егодн€ закуска из шампиньонов! —разу скажу на любител€ ! »ли очень нравитс€ , или абсолютно нет !Ќо € думаю прочитав рецепт вы сразу поймете ¬аше это блюдо или нет !

 

Ўампиньоны свежие (не крупные) — 250 г
ћасло растительное — 100 мл
Ћук репчатый — 1 шт
„еснок — 4 зуб.
ƒушистые травы (Ћавровый лист ,базилик ,розмарин ,эстагон и т.д.по вкусу)
¬ино белое сухое — 100 мл
¬ода — 1 стак.
ѕетрушка (резана€)

¬ глубокой кастрюле ,на среднем , нагреваем масло .Ћук мелко режем ,пассеруем в масле (не зажариваем )добавл€ем чеснок (тертый на мелкой терке) добавл€ем специи ¬о франции подаетс€ набор специй называетс€ Ѕукет √арни в него входит петушка ,лавовый лист ,эстрагон ,базилик т е любые специи по вашему вкусу.„ем разнообразней тем вкуснее

“еперь добавим воду и вино и доведем до кипени€!

ќтправл€ем в кип€щий "бульон" шампиньоны (конечно же хорошо помытые))¬арим п€ть минут «атем ставим в прохладное место остужатьс€

 огда шампиньоны остыли выкладываем шампиньоны в салатник и заправл€ем мелко порезанной зеленью петрушки и соусом "¬инегрет " ¬ариантов масса
1 ¬ моем случае это Ѕальзамический уксус 2 ст л +1 ч .ложка горчицы + масло оливковое 2 ст. л +перец +соль
”ксус можно заменить лимонным соком или вз€ть любой другой уксус по вкусу
Nfr “ак же можно добавить мед и т. п. » вообще соуам "винегрет" нужно отдельна€ страничка их огромное количество с йогуртом ,с лимонным соком ,с медом с томатом ,креольский с ромом ,провансаль с томатом )¬спомнилс€ фильм девчата когда героин€ рассказывала по блюда из картофел€)))

Ќу вот и все)))пусть по-маринуетс€ немного и ..ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!!!

 

     

–убрики:  √отовим дома/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 53 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку